细说神丹餐饮食材，口水有点hold不住！

荆楚网消息（通讯员 熊琴）第99届全国糖酒商品交易会在长沙国际会展中心已经开幕了，在众多琳琅满目的展品中，神丹公司展出的系列餐饮食材，以其食材安全、工艺考究、味道鲜美脱颖而出！

安全是食材的第一要素。好食材会说话，民以食为天，食以安为先。

神丹公司二十年来始终专注于健康蛋的事业，自建有100万只蛋鸡、蛋鸭和100万只蛋鹌鹑生态养殖园，按照“公司+农户+标准化”建有200万只蛋鸡和200万只蛋鸭养殖基地。拥有绿色生态养殖环境、全自动化生产线、高标准疾病防疫措施。优质的蛋禽品种，统一喂养、无抗养殖、绿色饲料，从源头上保证了蛋品的安全。

工艺及味道则是食材与众不同的“灵魂”。

让我们走进神丹餐饮食材，感受别样的美味！

口感丝滑的日式煮鸡蛋——溏心蛋

鸡蛋的主要营养是蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。脂肪和矿物质在鸡蛋加热的不同阶段没有变化，全熟蛋因为蛋白质过分凝固不利于消化吸收，维生素在鸡蛋的烹煮过程中会逐渐流失，故糖心蛋的维生素保存更加完整。

溏心蛋，蛋黄流淌，蛋白刚刚凝固，蛋黄鲜嫩，口感柔软，滋味绵长。

溏心蛋还是最佳“配角”，日式拉面和西餐中，都少不了它！

冬季好食材、火锅好搭档——嫩滑的水煮鹌鹑蛋

鹌鹑蛋富含卵磷脂、脑磷脂，低胆固醇，被誉为“动物人参”。

有着“卵中佳品”之称的水煮鹌鹑蛋，自动剥壳，安全卫生，颗颗饱满；外表滑嫩，内质细腻，蛋黄个大，口有余香，富含多种营养物质，是火锅中必不可少的重要食材。

鲜美爽口、肥瘦适中的盐水鸡

以吃五谷杂粮的神丹生态养殖园自养鸡为原料，肉质紧实，酱汁入味，口感咸香，醇香四溢。

冷吃可以下酒，热吃可以下饭。

开袋即食，入口鲜香嫩滑，味道美极啦！

好食材看得见，好食材会说话，口水hold不住，就赶紧下手吧！