万众期待，凯德1818眉州东坡酒楼11月20日喷香开业

11月20日，位于凯德1818的眉州东坡酒楼武汉首店，开门迎客了，11月20日-22日全单6.6折，地道川菜已上桌，就等你来哟！

一品东坡肉

凯德1818位于水果湖、汉街、洪山广场黄金三角的正中心,是武昌区政府规划的商贸旅游中心、中央文化中心、政经中心、江南商务中心的汇集处，所在的中北路是政府打造的“江南CBD中心”核心地段，周边政府机关、银行机构、写字楼林立，堪为中北路商圈“天元”位置。项目总建筑面积约为83,300平米，共有八层，停车位1,200个。负一层直接连通地铁4号线楚河汉街站，距离地铁2号线和4号线的换乘站洪山广场站仅500米，是商圈内唯一一个直接连通地铁的商业项目。

凯德1818眉州东坡酒楼，是全球第115家直营店，位于商场7层。1999年，第一家眉州东坡酒楼在京开业，东坡美食文化从眉山走进京城。此后，苏东坡家乡味道——川菜一步步成为“中国驰名商标”，并一步步走出国门，成为文化传播的使者和桥梁。2008年为北京奥运会运行团队供餐；2013年美国洛杉矶店开业；今年2月又成为泰国诗琳通公主60寿宴唯一餐饮服务商，眉州东坡味道成为世界华人美食文化名片。今天，眉州东坡酒楼又沿着苏东坡当年的足迹走进武汉，为武汉百姓提供国际范的川菜享受。

以千年文化名菜打头的传家菜东坡肘子，是六大名川菜之一。精选猪后肘，遵循东坡先生的13字经烹饪，配以17种佐料经过13道工序，小火慢炖超过4小时，口感最佳，平均每天卖出1223份。曾荣获2002年首届川菜烹饪大赛金奖。

东坡肘子

还有眉州东坡香肠、一品东坡肉、东坡江团鱼、东坡烤鸭四大招牌菜，以及东坡鸡豆花、夫妻肺片、宫保鸡丁、传统地道冒血旺、水煮鱼、麻婆豆腐、眉州小笼包等十余道畅销菜，都是家喻户晓的地道川菜，做法传统，口味纯正，武汉百姓的口福还真是不小呐。

走进眉州东坡酒楼武汉凯德1818店，除了全球一致的标准、独一无二的味道外，整个空间设计将现代与传统元素相结合，传达出简洁、时尚、自然的视觉感受。

入口青石踏步开始，眉州东坡酒楼美食文化展示，在围合的等候区，在营造的竹林中，四周落座，每一区域形成相对稳定的独立空间。釉色如玉的宋代瓷器及鲜花花艺，温润典雅；绿植始终在空间的中轴线上，充满生机和时尚气息。中国传统颜色绿、蓝、橘、红示意四季更替，与眉州东坡所倡导的顺应自然“不时不食”的健康美食原则不谋而合。

苏东坡一生优游吟咏,怡然自得,曾在临皋亭观望武昌的美丽山峰，这时期的闲情、风光、月光、美酒与诗人的想象力碰撞成强大的诗句，故而选用其著名《赤壁赋》贯穿设计始终，借助渐变喷绘玻璃隔断，用赤壁图案表现诗句的意境。

书籍是东坡思想传播及影响后人的重要载体，“书”成为整个空间设计的最核心理念。通过艺术化手段，将承载着东坡先生精妙思想的书籍进行处理，以湖北省及武汉的地图作为书籍轮廓，重新排列组合，创作出以书为主题的艺术装置作品，陈列于空间的四壁之上，电子屏辅助滚动播放诗句与画面，使人联想诗人曾经的情怀。这些浓郁的宋代文化元素和东坡文化元素，让武汉百姓在一饱口福的同时，还能大饱眼福，尽享文化盛宴。