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核心提示：编辑今天教大家用电饭煲做蛋糕的方法，只要掌握了以下这些步骤，就不可能做出失败的蛋糕。由于用烤箱烤出来的面包可能会比较干，火候很不好掌握。
在蛋黄糊切拌环节中，只要将蛋黄糊与面粉搅拌均匀即可。这个操作简单，可以参照以下的步骤。倒入低筋面粉的时候注意，不要倒入过多，蛋黄糊和面粉要成比例。
蛋黄糊切拌环节
搅拌完的面糊是没有明显的面疙瘩的，注意面糊里面千万不要有面疙瘩，否则做出的面包会有一个较硬的面疙瘩节，影响美观，同时口感也不好。
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