捞王在武汉的第二家店落户群光广场，“好吃”的你约了吗？

字号:小大 2018-11-09 17:06 来源：荆楚网我要评论(0)

核心提示：这是捞王在武汉开业的第二家店，也是捞王在全国的第76家店，落户于武昌高校学府聚集地和高档商圈，让酷爱锅物料理的好吃佬们又挪不动脚步，能够大快朵颐啦！

2018年10月19日，捞王锅物料理武汉群光店正式喜迎宾客。这是捞王在武汉开业的第二家店，也是捞王在全国的第76家店，落户于武昌高校学府聚集地和高档商圈，让酷爱锅物料理的好吃佬们又挪不动脚步，能够大快朵颐啦！

活动当天，圣民餐饮创始人安松林、李二鲜鱼创始人李声平、湖北经视主持人杨柳、武汉群光商场吴协理、捞王COO廖志伟等重量级嘉宾受邀参加了开幕剪彩仪式，同时，该店还邀请了45位娱乐美食和自媒体的名记现场品尝，为心目中的美味佳肴点赞打分。

据了解，自2009年，捞王在上海开设第一家门店起，就坚持“用爱传递好味道”的理念，凭借甄选食材、鲜浓汤底、雅致的环境以及贴心的服务，在行业中开辟出一片崭新天地，开一家红火一家。在短短的9年间，已经发展至近80间门店，将饱含温暖与爱的美味之风吹遍全国各地，让人人都可以安心享用美味。

据介绍，门店设计上一脉相承，采用原始材料象征捞王的原汁原味，简约精致的设计极富现代感，典雅的用餐环境，让人一见倾心的同时倍感温暖与舒适。厨师在明档里有条不紊地忙碌着，让每位莅临门店的顾客感受到厨师的用心，也让人吃的更加安心。

对优质食材的精挑细选是捞王锅物料理的一大优势，看似简单的一锅胡椒猪肚鸡，倾注着不简单的坚持与满满的爱意，来自“养猪王国”丹麦的猪肚，只因其在养殖过程中采用燕麦和桔梗组成的谷物饲料，从不使用任何抗生素；搭配捞王上海崇明专属养殖鸡地的90天散养鸡。让其成为桌桌必点的招牌汤锅，食客在享用美味时，简直是一口“还魂”，瞬间就能放下身心所有疲惫和烦恼。

一煲四味是捞王的独家吃法，不仅仅是第一锅的鲜美，还有立体化、多维度的清爽与丰润，四种不同程度的鲜味煲汤，总有一款会成为心中挚爱。

第一味——浓香，带有胡椒香气的奶白色汤底，让你体会原汁原味。

精选西班牙猪骨、南风肉、风味米酒等珍贵食材作为底料，坚持8小时大火熬煮浓汤，使食材精华充分释放。海南白胡椒丰富浓厚的辛香之气，让味觉在掀盖瞬间得到升华。

第二味——甘香，加入不同时令的野生菌菇，感受美味菌汤的自然之味。

活体菌菇

并不常见的活体菌菇呈现于餐桌之上，便不禁令人眼前一亮，新鲜与自然跃然眼前，如同盆栽般茂密精致，现摘现涮，清新鲜嫩。

绣球菌

绣球菌号称“万菇之王”，温润洁白，形似绣球花，口感富有韧劲，嚼之清口爽脆。

第三味——味甜，各类肉类荤食相继入锅，方能造就这一味丰润鲜甜。

雪花牛舌

雪花牛舌造型娇艳夺目，涮烫过后微微卷起，薄厚适中，紧致有嚼劲。

雪花牛肉

雪花牛肉其紧实的大厚切片铺满漏勺，30秒即可烫熟，原汁原味的幸福感，尽在这一口香滑多汁。

爆浆手打虾丸

所有丸类都是匠心之作，经过纯手工反复摔打直到释放出天然胶质，Q弹有嚼劲儿，绝无任何弹力素和添加剂，让人吃起来安心。Q弹的手工虾丸，内嵌浓郁芝士，爆浆于口中，与鲜虾的甜美相互促进，让人回味无穷。

合众涮寿司

合众涮寿司是捞王的新晋创意手作，墨鱼纯手工摔打成墨鱼滑，结合章鱼片、干贝片、花枝片、鲷鱼片、凤尾虾，每一颗都细心捏塑成寿司模样，放于锅中吸收浓郁汤汁，成就曼妙滋味。

第四味——清香，各种有机时蔬纷纷飘落于美味煲汤之中，尽情吮吸其中精华，成为汤底最后的完满。

荔浦芋头

荔浦芋头为芋头中的上品，古有文记载，“纹棕色致密、粉松而不粘、气香”，稍煮片刻，便会吸收饱满的汤汁，口感糯香微甜，细腻绵软，风味妙不可言。

店门口的捞王茶坊也绝对不容错过，三个经典系列饮品，古早味系列经百年窑焙工艺，严选台湾优质水果，经192小时低温窑焙制成果蜜，香气自然，回甘醇厚，给味蕾一个完满的交代。鲜果茶系列是名符其实的现点现萃，茶汤清澈，浓淡适中。鲜珍珠牛乳系列只甄选新鲜牛乳调制饮品，严选白玉珍珠，用古法黑糖熬煮2小时，过程中不能停止搅拌，方才成就琥珀色晶莹剔透、颗颗分明又弹牙入味的黑糖白玉珍珠。坚持古法制作的黑糖，保留了较高的蔗糖营养价值，更长的熬炼时间让黑糖拥有迷人的焦香味，甘甜却留有余韵。