国民岳父韩寒餐厅“很高兴遇见你”即将落户武汉 各色菜品推荐！

荆楚网消息（文/饶蕾） 明星开餐厅酒吧并不少见，这次小编要介绍的并不是娱乐圈中的明星餐厅，而是一个作家、一个赛车手投资开的餐厅。没错，就是国民岳父韩寒的“很高兴遇见你”。如果你是韩寒的粉丝，如果你身在武汉，怎么能不期待呢。

韩寒于2014年在上海开设了首间餐厅“很高兴遇见你”，看到这间餐厅的名字就很有韩寒的风格。如今，已经在上海、南京等地开设多间分店，并且号称上海最文艺的餐厅。去年12月份，在南京的第一间餐厅开业的时候，就引上千人排队，可见国民岳父韩寒的吸引力。

接下来计划在全国20多个城市开设超过50间，同时即将落户武汉中南商圈正在建设中的商业项目朗汇68。

很高兴遇见你餐厅的每间店的风格都和餐厅的名字一样非常文艺以及小清新，简简单单的又很舒服，餐厅随处还可见韩寒的作品。而这里菜品的名字也是非常独特，人气最高的有你没吃过我的豆腐、纸牌屋肋骨、来自星星的炸鸡、寒之寒等，菜品也会根据季节更换，并且根据老年人和小孩的需求，打造专属的套餐。下面小编将详细推荐几大特色菜。

“很高兴遇见你”菜单

【你没吃过我的豆腐】豆腐嫩嫩滑滑的，配的酱汁酸酸甜甜的，有点东南亚风格，豆腐上还放了切碎的虾仁和番茄，里面配上黑胡椒有点辣辣的很开胃。

【纸牌屋肋排】摆盘精致，原味和BBQ烧烤口味，分量很大的肋排外酥里嫩，非常入味，配的酱汁很浓郁，口味偏甜又带着丝丝咸意，虽有软骨，但非常好咬。BBQ味道的，据说是有一点点辣，基本可以忽略的，估计老人小孩都OK，广受好评。

【黑松露低温蛋】在家很难做的低温蛋，在专业厨房里应该就好多啦。低温蛋煮得不错，蛋黄蛋白的状态几乎是一样的，虽然感觉蛋黄有点过硬，略微分离，但口感还是好的。下面的菌菇应该用黄油炒过，挺香的，还有一片火腿。

【不离不弃提拉米苏】好吃的一道甜点，里面的酒味道很香醇，让提拉米苏一点都不会腻。甜甜的奶油入口，整个心情都好起来了。

【寒之寒】美美地餐后，甜点也是必不可少的。一道无论摆盘还是口味都很赞的甜点，里面是芝士、酸奶、葡萄干和冰淇淋的组合，搭配上新鲜的草莓和果酱，口感丰富，吃起来非常清爽，是女孩们的大爱。

据说，南京店的“很高兴遇见你”，一楼主要以卡座为主，餐厅的二楼则全是包间，12个包间分别以12星座为主题，每个包间顶上都印着相应的星座图案，食客可以预定属于自己的星座包间。值得一提的是，水瓶座包间设为米其林星级包间，由米其林三星总厨亲自为食客下厨制作美食。

“喜欢就会放肆，爱才会克制”，一句韩寒的经典语录投影在了餐厅的墙面上。餐桌上的餐点也如影随形地出现着韩寒的语录。除了就餐位，餐厅还专门开辟了一个角落放置了书架，将韩寒电影和小说的相关纪念品放在这里展出销售。与传统餐厅“欢迎光临”不同，每一个服务员和你打招呼的用语都是“很高兴遇见你”，让你不记得名字也难。整个餐厅，处处都可以找到韩寒的“影子”。