廉价辣条致癌 部分中小学周边仍偷偷地卖辣条

日前，央视曝光了廉价辣条致癌的消息。4月2日，国家食品药品监督管理总局发布《辣条食用安全消费提示》，指出部分辣条存在超量使用防腐剂等问题。

武汉食药监局介绍，该部门今年3月曾开展校园周边食品整治，辣条等食品是检查的重点。然而，长江商报记者连日来走访了武汉多所学校附近的小卖部和小超市，发现中小学周边的辣条食品却是“躲着卖”，大学周边的更是“岔着卖”，而且大学周边卖得更好。

吃辣条究竟有无危害？武汉一位营养科医生表示，过多食用后可能会导致缺锌，直接影响身高和智力发育，切勿“任性”食用。

大学附近辣条生意比中小学火

4月12日上午，记者来到武汉市东湖中学，在校门口的两家小卖部转了一圈，并没有看到有辣条销售。

“老板，你们这有辣条卖不？”记者问其中一家小卖部老板。“有。”老板边说边从店面最里面的一个货架上搬出两个大箱子，“最近查得紧，都不敢明着卖。”

记者发现，箱子内散放着“卫龙”、“飞旺”、“双胞胎”、“鳝鱼卷”等牌子的“五毛辣条”。

等到中午放学，该老板再次将两个箱子搬下货架。此时，不少小学生挤进小卖部，出来时手里拿着辣条边走边吃。记者蹲守发现，短短10分钟内，有13个小学生买了辣条，有的还不止买了一包。

看到女儿正在吃辣条，前来给孩子送餐的李女士无奈地说：“我一直不让她吃辣条，可她经常偷偷买，管都管不住。”

记者随后又走访武汉中学、武汉十四中、胭脂路小学周边商店，这些地方周边的店铺也没将辣条摆出来，但询问后都表示有辣条卖。

“包装上连生产日期都没得，卫生不？”记者问胭脂路小学门口的小卖部老板，该老板回答得很干脆：“小包装上没有，大袋子上有。这个卖得很快，而且肯定不会过期，我这里每天能卖出上百包。”

与中小学周边相比，辣条在大学周边完全是“岔着卖”，而且品种更加齐全。

记者探访湖北经济学院、武汉工程科技学院、文华学院周边的小超市发现，这些地方都有辣条卖，而且卖得非常好。

“两包五毛钱的辣条、一袋泡面，就是一餐饭。”湖北经济学院学生王竞说，这几乎是他们寝室的必备零食。武汉工程科技学院一学生则表示，“买辣条吃算是对小时候的一种回忆，而且这么多年辣条都没涨价！”

武汉工程科技学院外的一家小超市老板告诉记者，他每次进8箱辣条，加起来近千包，不出两个礼拜就能卖光，“送货的人说，我们这比中小学周边还卖得好一些。”

调查

辣条“武汉代理”疑为“同一个人”

记者走访发现，在记者购买的几款“五毛辣条”中，“卫龙”、“鳝鱼卷”上面均印有产品生产日期、保质期、贮存条件、配料表、“QS”标识、生产厂名、厂址、联系方式等内容。而名为“双胞胎”的辣条则是没有标注任何信息，属于“三无产品”。武汉市武昌区粮道街一商店老板说：“没有任何标识的辣条基本都是生产条件极差的小作坊生产的，但有标识的也不一定安全，就算有电话也不一定是真的。”

在一款标有重庆沙坪坝区重庆展华食品有限公司生产的“素牛板筋”辣条上，各种标识信息都很完整，但记者多次拨打包装上的电话，却无人接听。

随后，记者在网上搜寻该公司信息发现，2013年9月份，“第一食品网”曾对该公司有过报道：“重庆市质监局近期对重庆展华食品有限公司生产的素牛板筋进行了监督抽查，抽查结果为合格。”但是同年10月中旬，重庆市质监局又发布了“关于注销重庆展华食品有限公司等14张食品生产许可证的公告”。

这些辣条从哪来？记者采访武汉多家商店老板发现，进辣条不用找厂家，都有专门的人送货上门，一个电话就搞定。记者以需要进辣条为由，先后向河南、湖南、安徽等地多家辣条厂家打电话，但他们都答复“找武汉的代理”，而且这些厂商给出的“武汉代理”电话为同一个电话。

记者随后与这家“武汉代理”联系，他们非常谨慎，工作人员称只有大量进货他们才会直接接待，小本买卖找那些卖辣条的小卖部进货就可以了，“不同牌子肯定价格不一样了！”该工作人员说，即使是“五毛辣条”批发价也会不一样。至于具体的工作地点，该工作人员始终不肯透露。

试吃

头天吃第二天一早就拉肚子

央视去年曾曝光廉价辣条不卫生，甚至可能致癌。长江商报记者在调查中发现，五毛钱一袋的辣条确实包装简陋，包装袋摸上去都有些黏，还散发着油渍的味道，几块钱包装的看起来要好很多，但配料却与“五毛辣条”大同小异，而且大多是外省厂家。

前晚，记者吃了两包学生推荐的辣条，味道都比较重，不算太辣却很咸，有些还带有甜味，味道确实不错。但昨日早上才6点，记者就因为肚痛一连跑了几趟厕所。

武汉一不愿透露姓名的营养科医生说，拉肚子还是小事，像辣条这类的小零食，包装简陋，含大量食品添加剂，食用后可能会导致缺锌，直接影响身高和智力发育，切勿“任性”食用。

她还提醒，长期食用加工过度的零食会影响孩子的味觉系统，过量食用添加剂容易引发健康问题。特别是体质弱的儿童，代谢排毒的能力相对较弱，食用太多对肝脏肾脏都会产生影响。

提醒

武汉食药监局：有油渍渗出的切勿购买

就武汉市场“辣条”情况，记者采访了武汉市食品药品监督管理局，该局相关人士介绍，今年3月他们曾开展校园周边食品整治，“辣条”等食品是检查的重点。虽然并不是所有的“五毛辣条”都是不合格产品，但部分产品确实存在超范围超限量使用防腐剂、色素以及菌落总数超标等问题，“对于一些‘三无产品’，我们都会依法处理。”

该工作人员提醒广大市民，购买“辣条”时，最好通过正规渠道购买，并留存购物凭证，不要在无证摊贩处购买此类产品。购买时注意查看包装是否完整，确认包装标识的产品生产日期等内容是否齐全；同时应注意产品有无油脂酸败气味及油渍渗出问题，如有此类问题切勿购买。

鉴于部分“辣条”盐分、糖分、油脂含量较高，建议不要过量食用，特别是儿童、老人及肠胃不适者。消费者如发现购买的“辣条”存在食品安全等问题，可拨打投诉举报电话12331。