看不到斗牛和弗拉明戈，总要吃到正宗的Tapas吧

每个吃货心中的国度清单，都有一片乐土叫西班牙。就像中国有“吃在广州”的老话一样，老外的说法是“吃在西班牙。”西班牙美食融合了地中海和阿拉伯地区烹饪的精华，受到世界各地美食家的赞誉。

在西班牙，随意走进一家餐厅，随性地享受美食。跟我大武汉的“岔到”倒是有些相似，吃东西就要随心所欲。

而武汉的西班牙餐厅少之又少。Madrid马德里人就是其中一家。进入武汉的时间比较早，做法也比较正宗。西班牙精粹的美食这儿都有。

马德里人的老板曾经是武汉和上海五星酒店的行政总厨。游历欧洲，一念间，想把西班牙美食带回中国，武汉是他的第一站。

西班牙经典的菜色，他们家都能做。不少外国朋友就指着这家的餐厅怀念家乡味道。

西班牙人说过这样一句话：“到西班牙旅行却没尝过Tapas（开胃小食）和生火腿，算不上到过西班牙。”

Tapas是啥？

翻译成中文就是：盖子们。将小分量的美食融入这个盖子上。Tapas已经成了伊比利亚半岛饮食文化独特的一部分，是西班牙饮食国粹。

轻便、易食、花样多。面包托上可以放入任何你想搭配的美食！

生火腿 ，是道凉菜。你走进西班牙任何地区的一间酒吧或餐馆都会发现这种火腿。这是一种最受欢迎的餐前小食，它是西班牙最为出名的一种食物。西班牙每年能够出产40,000,000支火腿。

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土豆是欧洲人主食的一种，16世纪的时候由西班牙探险家带到欧洲，所以在西班牙美食中，土豆占了很重要的地位。

这道罗勒肠伴土豆很受欢迎，味道酸甜带点咸。

（九层塔香料）

关于土豆的美食，这儿还有一道叫做罗勒肠九层塔土豆。光看名字食游君就老想到九层妖塔，后来才知道“九层塔”原来是一种香料。

还有西班牙最著名的——西班牙海鲜饭。西餐三大名菜之一，与法国蜗牛、意大利面齐名。

这道菜大概要花40分钟来做。（想吃到美味的食物就不要怕等待的时间长）先把海鲜煮熟，然后用煮海鲜的水蒸饭。

黄澄澄的饭粒出自名贵的香料藏红花（特别注意，孕妇禁食！），饭中点缀着无数虾子、螃蟹、黑蚬、蛤、牡蛎、鱿鱼。

缤纷的色彩，就让食客的食欲大增。怎能不爱？

在西班牙，每次进食还要喝点小酒。Madrid马德里人还专门设有一个的品酒室，客人还能自带红酒，享受这令人愉悦的美食。

不要觉得这是家西餐厅就要吃得拘谨，西班牙餐厅可跟法餐意餐不一样，要的就是热情和奔放！放松一点，随意一点，假装自己在西班牙。

Madrid马德里人西班牙餐吧地址： 

1.群星城6楼。 

2.K11新食艺店B1楼。 

3.永旺梦乐城1楼。

（编辑：刘丽娇、饶蕾）