食游武汉丨平安夜，快乐 快去找藏在面包店里圣诞饼干！

传说中，圣诞饼干Gingerbread man，是一只刚烤好的姜饼小人，从烤箱里逃出来，一路狂奔，躲过了老爷爷老奶奶，猪，牛，马，最后在过河时，被狡猾的狐狸欺骗还是被吃掉了。

整个故事里姜饼小人一直在唱一句话“Run, run, as fast as you can. You can't catch me, I'm thegingerbread man。”

现在，它好像跑到武汉来了呢。

圣诞饼干

圣诞树根蛋糕

这是纯巧克力制作的圣诞小屋，都可以吃！

Gingerbread man，就藏匿在汉口一家叫“甘那许”的面包店里，不过这些由武汉师傅做出来的圣诞饼干却是很乖的。不打算逃跑，只等着你带它回家。

店里的陈师傅驰骋武汉甜点界20年，大高帽，白领带（这是最高级别的象征）曾在晴川酒店、华美达、香格里拉等大酒店做过。

这次圣诞节前夕，带着店里的3、4个师傅一起，做了一批可爱的圣诞饼干。从做饼干底子到制作形状、上色、烘焙。花了师傅们4个小时时间。

不止是圣诞主题的饼干，他们还在万圣节做过南瓜、幽灵，在七夕节做过情人节糯米团子。

理工男也有小清新的内心

这家店由两个80后理工男执掌。主内的左珩，主外的胡铭俊。俩人是高中同学，还是同桌，左珩是班长，胡铭俊是学习委员。

一次同学的婚礼上，两人看到婚礼上的甜点，吃的不亦乐乎，聊得忘乎所以，于是一拍即合，开了这家面包店。

胡铭俊也曾学过1年的烘焙，找来了圈子里有名气的陈师傅，这个最强外援。很快的就组好了团队，一起开图，升级，打BOSS（哦不，是创业）。

这几个年轻人有个新想法：卖原材料，一站式购齐点心所需食材。奶油、芝士、面粉、植物上色粉、榛子粉、杏仁粉、还有蛋糕上面的装饰品等等。所有食材都是他们经过甄选的。对于食材，他们很严谨。星级酒店出来的大师傅，可容不得品质上有瑕疵。

对于爱吃也爱制作的朋友来说，这样简直太棒。不仅这样，他们还会开设烘焙培训班，星级酒店的甜点大师将教你如何烤制法式面包、甜点。

地址：马场角路钻石公寓

（图文丨刘丽娇、饶蕾）