武汉首家南京大牌档在凯德1818开业 深受“吃货”欢迎

在武汉能品地道南京味了！有着“江城食堂”之称的凯德1818又添新成员，南京大牌档华中首店近日已经开门营业，深受江城“吃货”欢迎。

据了解，自1994年南京大牌档首家店横空出世，已发展壮大为金陵美食最具影响力品牌之一。作为南京菜的集大成者，不仅是爱吃擅吃的南京百姓的日常饮馔之地，更是世界各地的食客，寻味金陵风味的必访之处。

此外，南京大牌档亭台楼阁、江南旧韵，置身其中，仿佛穿越回明末清初酒楼茶馆、街井市巷之中。更是金陵美食的经典重温，演绎出了中华饮食文化的博大精深。听觉与味觉双重享受的金牌响油鳝糊，肥美鲜嫩的鸡汁长江白鱼，口感醇美的清炖狮子头，桂花飘香、甜而不腻的古法糖芋苗等等招牌特色。这些流传多年的经典美味，每一道背后都凝结了南京大牌档对食材、味道、制法，在南京大牌档主厨们的精工细作下，重现了昔日的舌尖风华。

值得一提的是，门口亲切和蔼的迎客老堂倌、古装伙计、邻家小妹洋溢民俗风情；吴侬软语，悠悠弹奏的评弹表演，佳肴怡口，丝竹悦耳。