这些月饼，你仅（jue）且（bi）只能在武汉吃得到

[食游记]

文/刘丽娇 图/饶蕾

盼望着，盼望着，秋风来了，中秋节的假日近了。

每到这个时候，总思量着要应应景。在那个秋风沉醉的夜晚，喝茶、赏月、尝月饼。

说到月饼，现在市面上各种花样和噱头的月饼，让人挑昏了头。食游君想要找到一些特别的东西。就比如，你仅（jue）且（bi）只能在武汉吃的到的月饼。于是……

汪玉霞 两百多年来的纯正老味道

汪玉霞是谁，蛮多年轻的武汉吖估计都不知道这家百年老店。“汪玉霞的饼子——劫数（绝酥）”。

你不知道吧，200多年来，武汉人习惯了吃味道纯正的汪玉霞味月饼过中秋。

汪玉霞的鼎盛时期是1989年到1991年。那时仅中秋节的一个月时间，销售额就高达800多万元，纯利润300多万元。那个时候的几百万是个什么概念啊。

但在1995年的时候，花楼街厂房拆迁，汪玉霞开始“颠沛流离”。直到去年（2014年）年底，汪玉霞在汉口青年路重新开张。

所以今年，您家又可以吃到流传了两百多年的纯正滋味了。就现在，问问你的长辈，他们想吃的话，不妨驱车前往。起码食游君还没尝这传说中的味道呢。

曹祥泰 几十年的老模具定制特大月饼

端午采绿豆糕的那次，曹祥泰的卢总就跟我们说，他们有一套保存了五六十年的月饼模具。这次中秋之际，食游君赶紧前去一睹为快。

一位在曹祥泰做了40多年的吕姓老师傅说，这些模具，比他的年纪还大。

看，上面刻的图案，麦穗、葵花，象征着丰收！这些月饼的表皮，映刻出来的正是秋天的喜悦。

这玉盘大小的月饼，您家见过吗？这一个月饼就78元。一盒包装就这一个，够一大家子吃。

扬子江 糕点技艺跻身武汉“非遗”

扬子江的月饼，占据了各大超市的柜台。作为武汉的老字号，扬子江一直稳稳守住本地月饼市场三分之一的天下。

“古法原香，传统手工”，扬子江的苏月，用油纸包装，上面还沁出一层薄薄的猪油。苏月是纯手工制作，醒、揉、捏、擀、叠、压、起……这样起的酥才是咬一口就掉一层。

华润鲜点哈斗 夫妻俩手工制作的传统味道

江汉路中山大道上面一家开了二十多年的老店，老武汉招牌糕点店。住在那附近的朋友应该都知道这家华润的哈斗。但这次我们说说他家的月饼。（另外找一天好好跟大家讲讲哈斗的故事）

月饼是夫妻俩手工制作的。还是些传统的口味，火腿、五仁、莲蓉蛋黄、豆沙。一口气做个200、300个，一般两三天就能卖完。

老板说，他们手工做的月饼，料都给的很足，切开后，各种材料粒粒分明，比机器做的真多了。

老街坊都爱去他家买甜点，月饼也大多是订购。附近一个80多岁的爹爹，吃他家的蛋糕吃了二十年了，每年端午中秋都会在他家买糕点。今年孙女又帮他订了几盒月饼，他高兴的不得了。

梅花王蛋糕 也是武汉老字号蛋糕品牌之一

说到梅花王蛋糕，记忆中总有自己的外婆，挎着菜篮子，拎着个小塑料袋，里面装的便是梅花王的蛋糕。

梅花王蛋糕当年在武汉也是风靡一时。各个闹市区的中心都能看到他的身影。因为味道不错，价格公道。

现在生意不行了，食游君去的时候，只偶尔有些老人会进来买些月饼、点心。是因为价格真心便宜，所以老人们还是会光顾。

味道嘛，其实还是不错的，可能花样没有那么多，但货真价实着呢。但现在的小年轻，都已经网购到天南地北的美味了，再不会记起某个街角还有一个梅花王。

哪天碰到了，进去买点，带给自家的老人尝尝，就如当年老一辈的他们七省八省的挤出钱来给我们买蛋糕吃一样。或许这正是他记忆中的味道。