用优质的古隆中演义酒守护消费者“舌尖上的安全”

古隆中酒业白酒车间生产古隆中原浆酒的情景

荆楚网消息（通讯员彭永）年关将近，湖北古隆中演义酒业有限公司的生产车间仍是一片繁忙景象，一线生产员工们加班加点，全力满足春节市场要求。

古隆中、演义、襄江系列产品一直备受消费者喜爱，成为亲人团圆、朋友聚会不可缺少的酒。今年春节前夕，系列产品需求剧增，一直呈现供不应求的状态，公司一再以加班加产来应对。湖北古隆中演义酒业有限公司董事长郭力说：作为襄阳市文明诚信示范单位和襄阳市酿酒饮料行业协会会长单位，古隆中演义酒业有责任有义务起到模范带头作用，坚持从生产源头抓起，严格把控酿造原材料采购、生产工艺工序、质量检测等过程管理，打造襄阳安全食品品牌，为消费者提供放心酒，这既是企业应该承担的社会责任，也是积极响应市委“全力守护人民群众‘舌尖上的安全’”号召的最好体现。

多年来，古隆中演义酒业严格执行国家相关标准，已成功构建质量与食品安全管理双体系，即ISO9001质量管理体系和HACCP食品安全管理体系，产品质量通过国家权威机构检测检验，“古隆中/演义”产品蝉联“湖北名牌”，“襄江”产品荣获首批“湖北老字号”称号，古隆中“洞藏原浆”系列产品多次荣获中国食博会金奖，多次荣获“鄂湘赣闽渝桂”白酒质量检评会金奖。

在春节来临前，古隆中演义酒业在各生产工艺点增设了检验员，同时运用先进的气相色谱仪等检测设备严格监控产品质量，守护消费者舌“尖上的安全”。