超大菜市场干净得像超市

没有一丝腥臭味，鲜肉水产“住进”空调房

超大菜市场干净得像超市        

本报讯（记者杨枫）护卫市民“舌尖上的安全”，探访第二站，记者来到了位于江岸区的唐蔡路生鲜市场。唐蔡路菜场附近都是老旧社区，比起逛超市，周边的居民更热衷于逛家附近的菜市场。经过提档升级，家旁边的菜市场又会有些什么变化呢？

记者步入唐蔡路市场发现，该市场面积非常大，约有4500平米，却闻不到一丝菜场的腥臭味，让人心生好感。市场过道宽敞，完全没有污水横流的景象。蔬菜、鲜肉、熟食、水产等品类在农贸市场内分类归区，卤菜、鲜肉、水产都“住进”了有空调的小玻璃房子，在保鲜的同时，宰杀后的垃圾，也全部进入全封闭污物桶。没有腥臭味的“秘密”则是修建了专用排水沟。而最不容易保存新鲜的豆制品，都配备了独立透明冰柜。更贴心的是，在市场内还设置了各种菜品的小常识的宣传栏，让选购的市民能更容易地搭配菜品，产生最大营养价值。

记者看到，因为环境干净，不少妈妈都悠闲地推着婴儿车，带着孩子过来买菜。推着孩子的王女士表示，这个农贸市场跟超市一样干净，而且收银不排队，她很乐意带着孩子来这闲逛。

记者了解到，为了达到监管部门对集贸市场规范经营的要求，该市场花费了400余万元进行改造。如今环境美了，经营商户的生意也越来越好，来此买菜的市民也非常放心。