荆楚网客户端-荆楚网消息(记者 陈柯希 实习生 周雨瑄)“洪湖藕带很好吃,味道很甜,和武汉本地一些菜搭配起来吃着很爽口!”张晓燕一边为女儿夹着菜,一边连连称赞道。6月28日,第三届荆楚地标优品美食节在武汉东鑫大酒店开幕,17道精美的地标大餐让现场嘉宾大声叫好。
现场入口处摆放着各地美食
据了解,为推动湖北省地理标志产业发展,第三届荆楚地标优品美食节由湖北省知识产权局、湖北省物流与采购联合会、武汉市农业农村局和洪湖市人民政府指导,湖北省团餐快餐生产供应协会与智周万企农业联盟主办。美食节期间,经过优选的地标优品菜肴将在武汉市内近百家餐厅持续热卖一个月并将于2019年7月26日闭幕。
特色农产品企业的落地采购与宣传推介引重视
第三届荆楚地标优品美食节开幕仪式在湖北省烹饪酒店行业协会副会长杨汉荣的欢迎致辞中拉开序幕。湖北省物流与采购联合会会长严天荣从商务流通的角度重点说明了地标优品对社会经济发展的提升意义并介绍将于今年十一月份召开的第十届全球采购(武汉)论坛暨采购博览会的筹备情况。
洪湖市人民政府尤为重视本次美食节对洪湖特色农产品企业的落地采购与宣传推介。据悉,第一届美食节的明星产品来自洪湖金嘴馋野鸭合作社;第二届美食节的明星产品来自洪湖余胖子莲藕合作社,第三届美食节由湖北省知识产权局商标地标处处长江中祥宣布开幕。本届美食节有三道地标美味涉及洪湖:洪湖野鸭焖鱼桥、洪湖藕带炒虾仁、洪湖荷芽煎土鸡蛋并有华贵洪湖野莲汁闪亮登场。
湖北省知识产权局商标地标处处长江中祥宣布开幕
“都说长江的鱼,洪湖的藕,才子佳人吃了不想走,我们真诚的邀请各位来洪湖,走进自然,走进生态,游湖赏花,品尝美食,领略风味。”洪湖市委常委邵永成重点推介了洪湖品牌农业,并热情地发出邀请。
洪湖市委常委邵永成重点推介洪湖品牌农业
经过三个月优选 从60种地标优品食材中选17种
洪湖市人民政府代表团、智周万企农业联盟代表团、公关协会代表团、餐饮协会代表团、省物采联合会代表团、新零售代表团、省级商会代表团、楚商思享汇代表团、省民革代表团、市民建代表团、厨兵团代表团、江城朗读者代表团、火龙果艺术团代表团……荟聚200余人的现场可谓是大咖云集。
中国烹饪大师卢永良在新疆参加国家级的美食活动,特地发来视频祝贺美食节盛大开幕。荆楚地标优品为楚菜添香,经过三个多月的地标优品食材优选、最终从湖北省内60多种地标优品食材中确定了17种地标优品食材入选地标品鉴晚宴,这些地标优品食材涉及已经成功申报地理标志的企业和准备申报的地理标志企业,湖北省内洪湖、公安、石首、钟祥、孝感、仙桃、荆州、襄阳、恩施、鄂州、宜昌、红安等地的在汉家乡人将可以亲密接触家乡的地标优品。
中国烹饪大师卢永良发来视频祝贺美食节盛大开幕
17道地标菜肴为:公安牛三鲜、宜红雪梨炖土鸡、香芋蟠龙菜、土钵荆州鱼糕肉圆、湖乡饭蒸鱼、香煎梁子湖大白刁、仙桃土公鸡烧鲍仔、洪湖藕带炒虾仁、洪湖荷芽煎土鸡蛋、洪湖野鸭焖鱼桥、杂粮炖恩施腊蹄、佛门素食拼、红安永河皮子青菜煲、黄州东坡肉、石首农家三卜、腊味香荷笋、海皇炒黄毛粘饭。
家乡人江城打卡家乡味 还有1800万元大奖等你拿
“家乡人江城打卡家乡味”环节将美食节开幕仪式推向了高潮。湖北体彩为与会嘉宾赠送了200张大乐透彩票,作为礼品和互动奖品。这些大乐透彩票连续投注两期,有两次中1800万元大奖的机会。华贵野莲汁、金标劲酒、车溪人家宜红茶、钟祥蟠龙菜、公安牛三鲜等也为大家现场奉送了精美的奖品。
现场抽奖环节
17道菜有17个家乡人,他们现场自发为家乡产品代言,地标产业不愧是精准扶贫、乡村产业发展的重要抓手。品鉴晚宴还设置了自由表演环节,让大家在品尝地标大餐的同时获得艺术的享受,尤其是张虹老师表演的小品《开家洪湖鱼餐馆》更是引现场嘉宾喝彩不断。
满桌佳肴吸引人
“美味佳肴需要好食材、好食材需要精湛的厨艺呈现,这就是荆楚地标优品美食节的意义所在!”民革湖北省委会直属一支部主委、智周万企农业联盟首席顾问周冰表示,我们将藏在深山中的地标产品与热爱美食的吃货们通过农餐对接串联到了一起,荆楚地标优品美食节真正实现了农产品的落地采购。