公安牛三鲜、宜红雪梨炖土鸡、香煎梁子湖大白刁、仙桃土公鸡烧鲍仔……6月28日下午4点,第三届荆楚地标优品美食节将在武汉东鑫大酒店汉阳店开幕!届时将有17道精美的地标菜肴呈现给江城吃货。
为了深入贯彻中共湖北省委、湖北省人民政府《关于对标全面建成小康社会必须完成的硬任务、扎实做好“三农”工作的若干意见》及《湖北省人民政府关于推进品牌强省建设的若干意见》的指导精神,实效落实“强化农产品地理标志和商标保护,创响一批土字号、乡字号的特色农产品品牌。打造国家品牌,鼓励各地加快培育一批区域公用品牌。”的具体要求,用实际行动推动湖北省地理标志产业的发展,由湖北省知识产权局、武汉市农业农村局指导,湖北省团餐快餐生产供应协会与智周万企农业联盟共同发起,将于6月28日至7月26日举办第三届荆楚地标优品美食节。
本届美食节得到刘胖子家常菜、九龙大酒店、虾皇、东鑫大酒店等的积极响应与支持;经过三个多月的地标优品食材优选、最终从湖北省内60多种地标优品食材中确定了17种地标优品食材入选地标品鉴晚宴,这些地标优品食材涉及已经成功申报地理标志的企业和准备申报的地理标志企业,湖北省内洪湖、公安、石首、钟祥、孝感、仙桃、荆州、襄阳、恩施、鄂州、宜昌、红安等地的在汉家乡人将可以亲密接触家乡的地标优品;已经确定的17道地标菜肴为:公安牛三鲜、宜红雪梨炖土鸡、香芋蟠龙菜、土钵荆州鱼糕肉圆、湖乡饭蒸鱼、香煎梁子湖大白刁、仙桃土公鸡烧鲍仔、洪湖藕带炒虾仁、洪湖荷芽煎土鸡蛋、洪湖野鸭焖鱼桥、杂粮炖恩施腊蹄、佛门素食拼、红安永河皮子青菜煲、黄州东坡肉、石首农家三卜、腊味香荷笋、海皇炒黄毛粘饭。
香芋蟠龙菜
宜红雪梨炖土鸡
第三届荆楚地标优品美食节设置了荆楚地标优品为楚菜添香、家乡人江城打卡家乡味、好声音唱荆楚味响九州等三大环节,第三届荆楚地理标志优品美食节设置了荆楚地理标志优品为楚菜添香、家乡人江城打卡家乡味、好声音唱荆楚味响九州等三大环节,在大力宣传推介地理标志产品同时,最大的亮点为通过农餐对接的形式实现了直接采购湖北省内的地标食材;该美食节有利于扩大地理标志产品的知晓面,促进地理标志产业做大做强,助力地理标志产品提质增效,增强地理标志品牌的影响力和竞争力,助推区域经济发展和乡村产业振兴。