日本津村株式会社官网截图
湖北众赢药业官网截图
湖北日报全媒记者 张茜 通讯员 邱天星
一个硬邦邦的白果子，长得像小芋头，在喻太珍手里飞快地转了个圈，被丢进了塑料筐里。
“这是泽泻，发霉的、病斑的，一定要挑出来。”攒够了整筐，喻太珍起身把它们倒入白色的大编织袋里。
1月19日，宜昌湖北众赢药业质检员喻太珍在位于夷陵区雷家畈村的中药材种苗示范基地忙活着。
喻太珍知道，这些经过多次筛选的泽泻将远渡日本；她不知道的是，接收这些泽泻的日本津村株式会社是全球最大的汉方药企，其中80%的原料来源于中国。而津村在中国的144家原料产地公司里，众赢药业供应的品种最多，综合实力排名前三。
从扎根泥土到蓬勃生长，众赢药业面临抉择无数，从没选择过“简单”模式，才成就了如今年销中药材2000吨，实现营收8500万元的“不简单”的业绩。
力克农残
药材终获国际GACP认证
众赢药业的前身是1995年成立的湖北建华贸易有限公司，主要从事中药材收购、外销。
一次，公司创始人郭中华拿出精心挑选的泽泻等样品，满怀期待想与日本津村株式会社这家百年企业达成合作。不料，送去的样品很快被全部退回，理由是农残超标。
同样的药材，一边是国内不愁销路，赚钱还快；一边是日方客户瞧不上，要准入还得先改良，按他们的标准来。要不要放弃这次机会？
一直以来，国内中药材主要靠眼观鼻嗅、口尝手摸等感官辨识，依据大小粗细年份等分级定价。郭中华心里清楚，企业想要寻求更大的发展，农残关必须过。
2001年，郭中华开始与农户合作试种三岛柴胡。由于三岛柴胡出芽慢，当地农民偷偷在田里种了蔬菜，致使药材颗粒无收。
第二年，郭中华继续试种三岛柴胡，依旧提前付钱给农民“保底”，并签约不得擅自栽种其他作物。这一次，虽然种出来的药材质量参差不齐，好歹也算有了产量。日方过来检查时，一句“可以继续种”，为郭中华开启了机会之门。
种植成功并不意味着能出口。按日方标准，中药材进入国际市场必需通过国际GACP（药用植物种植和采集质量管理规范）核定。
众赢药业总经理郭芷均拿出陈皮的《GACP记录账票一览》，足足有20页厚，详细记录着卫生管理基准、种苗及栽培地·采集地风险分析表等18项符合GACP要求的账票。还有一份《产地公司GACP文件目录》，内含生药干燥、选别、清洗操作规程等9类文件。
“一种药一套资料，根据药的具体情况各有侧重。”郭芷均说，每一种药材都有“片长”作为直接管理责任人，信息公示在田里，负责药材的质和量，出了问题要追责到人。
“如果原料不好，何谈药好呢？”郭芷均表示，GACP并非评完了事，每3年一复审，任何地方不合格都会被取消资格，所以，众赢一刻也不能懈怠。
如今，众赢药业已获得24个药材品种的世界卫生组织GACP认证，药材质量居全国前列。
诚实守信
小损失换来大订单
“如果用一个词描述自家企业，会用什么词？”
“诚信”，郭芷均毫不犹豫地给出了答案。
2007年，湖北众赢药材种植专业合作社成立。当年，猪苓行情正好，合作社也顺市投入了一批价值几十万的猪苓种苗。但猪苓生长周期长，需要3年至5年，由于种的人多了，市场价格持续下跌。
“很多中药的生长周期都比较长，但无论如何不能让药农寒心，所以我们还是按照承诺的价格付给药农，亏钱自己买单。”郭芷均说，直到今天，只要敲定合同，即使最终收购价高于市场价，也绝不违约，为药农兜底。
感受到满满诚意的药农，在被严格要求种植、除草、施肥、采摘、加工的方式时，也逐渐由不理解、不执行，变得“听招呼”，成为奠定药材质量的重要基石。
众赢坚守的诚信，不仅赢来了种植户的理解，也赢得客户信任。
“早期我们给津村供货，量比较少，属于最小的那一梯队。”郭芷均说，转折发生在2010年，合作社种下一批麦冬和桔梗，意外的是，不久后两者的市场价格分别上涨了2.5倍和4倍多。
“别的产地公司都不愿意交货，想卖高价。津村问到我们时，父亲毫不犹豫地答应了，按协议价交货。那一次，我们作为一家‘又小又新’的供应商，完成了湖北产地50%的交货量。”郭芷均说。
就这样，诚信的众赢打动了排名世界第一的汉方药制药“大佬”，双方从此建立了牢固的合作关系。
“从最初的少量尝试到如今的密切合作，众赢药业凭借过硬的产品质量与诚信的经营理念，成为我们在中国的产地公司里最重要的合作伙伴。”2018年11月，津村株式会社社长加藤照和调研众赢药业，还亲笔赠字“一灯照隅万灯照国”，给予众赢极高评价。
攻坚克难
让道地药材“随遇而安”
道地药材，是原产地优质中药材的代名词。有无可能让道地药材“随遇而安”，由自然野生变为规模化、规范化种植，成为“新道地药材”？
“道地药材不一定非要执着于种植在它原生的地方，毕竟环境在改变，土壤、水质、空气都可能出现偏差。”郭芷均说，应该在合适的地方种植适合的药材，只要种出来的药材有产量、有品质、有药效，这样不仅能保护珍稀的中药植物，还能打破地域局限，扩大中药材生态空间。
泽泻原产地福建和四川，并非湖北，且对环境十分敏感。众赢的“新道地药材”实践选择了从高难度的泽泻开始。
“泽泻生长在水田里，对农残的吸附能力特别强，即使不直接用农药，水源和土壤里原有的农药残留也会影响它生长。”郭芷均说，为种出符合要求的泽泻，大家重重筛选，寻找接近水源地、土壤环境好、光照充足的地块。选好后，还要从控制前查做起，例如一块田准备种泽泻，那么这块田在前期种植别的作物时，就要更加严格地把控农药和肥料的使用。
功夫不负有心人，泽泻产量从100公斤增至200吨，日本市场五成以上的泽泻都来源于此。
由难到易，一个个攻克。如今，众赢药业已在宜昌及周边建立多个药材基地，种植面积达2.5万亩，惠及药农3500户，常规种植中药材品种达30多个。
下一步，众赢药业将探索“药食同源”大健康食品加工，建成湖北竞争实力顶尖的中药原料企业标杆。
