五月初五,是中国文化传统节日——端午节,为了弘扬民族精神,传承端午文化,让辖区各民族群众在动手实践中感受民俗文化,在游戏互动中体验过节的乐趣,在民族融合中制作新疆美食。2024年6月5日,武汉市青山区红卫路街道科大社区举行了“品味端午廉心不改 幸福生活你我共建”包粽子、趣味运动会、品尝新疆美食活动。
早上九点半,一场别开生面的趣味活动开始了。居民们踊跃参与趣味套粽子,廉政射“贪”等活动,体验着端午的热闹氛围。
接着,到了让大伙兴奋的包粽子环节。手指穿梭,青绿的粽叶、雪白的糯米在他们的手中瞬间便包成了一个个可爱的小粽子。路过的居民们看见了,都情不自禁地走进人群跟着大家一起学起了包粽子,大家看着自己包出来的形态各异的粽子,都忍不住哈哈大笑,活动场上到处充满了欢乐的气氛。社区活动骨干张阿姨可是包粽子高手,她包的三角粽吸引了一些围观的居民跃跃欲试,活动中,武汉科技大学国际学院的留学生罗格、少数民族居民也兴致勃勃地参与进来。“包粽子时,粽叶面朝上,包时比普通的粽子多卷一圈,装好米后然后上端要做成三角形的形状才可将粽叶翻盖下来……”张阿姨边包边讲解要点。
“太难了,缠来裹去的粽子不是包成扁的,就是底下漏米,特别是最后捆线的时候,没想到包粽子看起来不难,但如果没有掌握技巧,却也是一个不小的挑战。”留学生罗格告诉大伙,自己是第一次包粽子,亲手包粽子太有趣了,很高兴能和这么多中国朋友度过中国传统的节日,感受中国的传统文化,这种体验十分美妙。
另外,各民族居民在新疆兄弟烤肉店共同现场制作手抓饭,有的忙着洗菜,有的切菜,各种食材准备好后。茹则古丽·艾合麦提下厨掌勺,在锅里把食材混合一起,制作有民族风味的新疆美食。然后把制作好的手抓饭分给辖区的居民品尝。王阿姨说:“这个手抓饭真好吃,香气四溢,特别是里面的黄色萝卜很有特色”。
包粽子、吃粽子是我们国家的传统习俗。社区组织包粽子,品粽子使更多的居民感受到了浓浓的传统文化氛围,体现了互帮互助的传统美德。科大社区每年都通过各种节日开展不同形式的活动,将群众文化生活与传承中华传统文化有效结合,不仅让居民们感受到节日的快乐、体味美好生活,进一步增进了邻里之情,也让特殊群体真真切切感受了到节日的温馨和社区的浓浓关爱。
通讯员:胡腾飞