近年来,武汉这座城市火了,热度一波接一波,来汉的游客也络绎不绝,在各大平台上经常能看到大家对武汉的评价是“太好吃”。
当下年轻人多热衷于追求潮流和创意的餐饮店,能唤醒吃货灵魂的美食,可能是热闹市井背后的隐藏地图,可能是鲜为人知的松弛一隅,也可能是主流镜头之外的世外桃源……
在武汉就有这么一家湖北菜餐厅,曾入围“黑珍珠餐厅”、坐拥一线江景,即将成为下个新晋顶流。
隐逸尘嚣 坐拥豪华江景
水樂棠·铭隐主厨江景餐厅位于武汉武昌区一环滨江主轴,独立中式庭院江景餐厅,由著名黑珍珠餐饮设计师颜清老师倾力设计呈现,占地面积2200平方米,造就舒适阔境包间。
餐厅注重传统文化底蕴,包厢名取自唐宋自然系诗词名典,将美食与传统文化传承相结合,赋予楚菜新的生命力。这里不仅是一个用餐的地方,更是一处长江文化与现代时尚完美融合的精致餐饮殿堂。
坐临一线江景,露天景台可180度无遮挡欣赏美丽江景。在这里,你不仅可以享受美食带来的美好,还可以一抬眼就收获令人震撼的风光。武汉长江大桥、南岸嘴、晴川桥、龟山电视台、武汉关码头、江汉关钟楼、租界外滩、知音号邮轮,一揽江城八景,招待宴请宾客都可以选择这。
寻味山水鲜 四时珍馐荟
楚菜植根于荆楚大地青山秀水之间,浸润于瑰丽厚重的楚文化之中,历经千年烟火,逐渐汇聚形成了“鱼米之乡、蒸煨擅长、鲜香为本、融和四方”的菜系特色。
餐厅以创意湖北菜为主打,精选当季新鲜食材,追求经典的同时又反复创新,坚持新鲜的原料带来的味蕾体验。
有别于东甜西辣、南鲜北咸的川、粤、鲁、苏等传统菜系,铭隐楚菜融南北之精华、集汉荆之风味,以“味”为本,以“鲜”特立,极尽荆楚风韵,食之味蕾宠溺。
大师之心,矢志不渝
在对菜品极致高要求的背后,水樂棠·铭隐主厨江景餐厅铭记大师之心,极尽匠心、钻研、直入本质。
水樂棠铭隐主厨江景餐厅产品主理人赵军辉,现为中国烹饪大师,出身于浙江衢州,他深度挖掘传统楚菜的历史文化底蕴,并以江浙菜的精湛手法完美地融入进新楚菜的烹制之中,致力于推动楚菜的创新与发展。在以产品为基准的新楚菜发展推进过程中,赵军辉尤为注重菜品的健康品质,不断研发符合口味与健康需求的新菜品,少油、少盐、少糖,结合时代创新,带领新楚菜走出荆楚大地,在世界的美食舞台上绽放出璀璨夺目的光辉。
水樂棠铭隐主厨江景餐厅精英团队于2006年创立“东湖家和餐厅”,先后荣获“武汉美食名店“江城必吃榜单”荣誉,2009年“东湖·墨山里餐厅”出世,2019年创意湖北菜品牌“水樂棠”建立,同年水樂棠品牌SKP楚河汉街形象店开业,开创新中式花园餐厅潮流;2020年水樂棠品牌武昌江滩旗舰店开业,引领武汉江景餐厅风尚;2024年水樂棠·铭隐主厨江景餐厅开业,深受大家喜爱。