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好核桃成就好饮料,六个核桃产地溯源之新疆

发布时间:2024年04月07日17:59 来源: 千龙网

在中国,核桃的种植区域分布超过20个省市,有上百个品种。养元饮品科研人员深入每个核桃产区,对不同产地、不同品种、不同树龄、不同季节核桃的口感及营养成分进行了大量的基础性研究和数据分析研究,最终选择在新疆、云南和太行山三大黄金产区,建立品牌专属的核桃原料基地,确保了每一颗核桃都达到安全、营养的品质标准。

新疆阿克苏温宿地处西天山中段托木尔峰南麓、塔里木盆地北缘,属暖温带干旱大陆性气候,光照时间长、昼夜温差大,年平均气温10℃左右,全年无霜期183—228天,据当地人介绍,长在这里的核桃沉淀了太阳充分的养分,味美香甜。

好原料造就好味。能把好原料的价值挖掘出来,极大体现了核桃乳企业的产品把控以及创新。据了解,为保证六个核桃的品质,该企业对新疆、云南和太行山这三大黄金产区的原料进行“3·6·36”标准检测,涉及到水分、色泽、口感、饱满度、粒度、杂质6大检测指标和36项理化指标检测。六个核桃负责人表示,只有通过严格筛选的核桃,才能进入车间,成为六个核桃的原材料。

日前,六个核桃与温宿柯柯牙农发集团签署了"乡村振兴助农合作战略协议",与新疆誉通农业科技有限公司达成的核桃青果采购意向签约。这些举动都旨在帮助农民提高收入,实现经济发展的企业社会责任。

据了解,六个核桃每年使用的核桃超过一亿公斤,是中国最大的核桃深加工企业,也是全球核桃单体用量最大的加工企业,在国内核桃饮品市场的占有率已经超过了八成。随着六个核桃市场端扩张,作为产业龙头代表,多年前便开展了“集团+地方加工企业+基地核桃种植户”模式。实施“思想重塑、技术指导、产业优化、就业帮扶”的四位一体计划,促进了核桃原料的品质化源头升级,从源头为核桃乳的高品质提供基础保障,也为产业源头的农牧民提供了生活保障。

截至当前,温宿县核桃种植面积高达70余万亩,核桃产业已成为温宿县农民增收的支柱产业,温宿县也成为阿克苏地区核桃产量最大的市县。授人以鱼不如授人以渔。在六个核桃看来,推动核桃产业提质增效,带动农民增产增收是企业长期坚持的战略方向。


【责任编辑:谢翔】

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