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好原料铸就好核桃乳,养元六个核桃严把原材料质量关

发布时间:2024年04月01日20:13 来源: 新华报业网

产地好原料才能好,原料好产品才能好。作为国内植物蛋白饮品知名品牌,除了扎根云南的核桃基地,六个核桃还充分带动新疆和太行山的核桃种植业发展,构建了品牌核桃原料专属的三大黄金基地,建立了“六个核桃·三大核桃黄金产区示范园”。

打造一罐优质的核桃乳,原料必须也是上乘之品。为此,养元饮品的工作人员实地勘察了全国20个省市的核桃产区,最终选择了云南、新疆、太行山三大黄金产区。

新疆属暖温带干旱大陆性气候,光照时间长、昼夜温差大,年平均气温10℃左右,全年无霜期183—228天,生长的核桃沉淀了太阳充分的养分,味美香甜。云南拥有得天独厚的良好生态资源,核桃皮薄仁白。土质中性偏碱,富含钙质的太行山,土壤条件非常适合种植核桃,生长于此的核桃不仅皮薄肉香,质地脆嫩,味道甘美,脂肪与蛋白质含量高,还富含钙、铁、磷、锌、锰、铬等丰富微量元素,进而形成全国知名的太行山野生核桃,也是六个核桃原材料的主要来源之一。

好原料造就好味,能把好原料的价值挖掘出来,极大体现了核桃乳企业的产品把控以及创新。为保证六个核桃的品质,企业对新疆、云南和太行山这三大黄金产区的原料进行“3·6·36”标准检测,涉及水分、色泽、口感、饱满度、粒度、杂质6大检测指标和36项理化指标检测。

由于对原材料严苛的选用原则,六个核桃不仅推动企业快速成长壮大,也促进了我国核桃主产区(半数以上为贫困地区和少数民族聚居地区)种植面积的扩大。六个核桃通过提高农户的核桃收购率,切实保障了农户的收入,不仅让种植户都享受到了“核桃红利”,打动了地方经济,其种种举措更彰显六个核桃的企业责任与担当。

如今,六个核桃凭借其过硬的产品品质和广泛的市场影响力,已经在植物蛋白饮品市场树立起了良好的口碑。六个核桃也曾多次公开表示,在未来的发展中将继续坚持品质第一的原则,不断进行技术创新、产品创新,保持企业竞争活力,为消费者提供更加健康、营养的饮品选择。


【责任编辑:谢翔】

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