近日，中国酒业杂志连续发布多项年度榜单，稻花香频频上榜，与行业企业一同见证了2021年中国白酒行业发展的澎湃活力和强劲动能。其中，稻花香集团董事长、稻花香酒业公司董事长、总经理蔡开云获评中国酒业年度风云人物，稻花香酒业入选中国酒业百强榜（生产企业），馫香产品乐山被评为中国酒业“五星”推荐产品。
稻花香集团董事长、稻花香酒业公司董事长、总经理蔡开云
2021年，面对“双循环”格局、疫情影响、消费迭代升级等形势，中国白酒行业始终保持强劲的韧性，在变革中破局，在创新中发展，为民族传统工业的繁荣和振兴带来新的生机与活力。这背后，涌动的是一批思想活跃、锐意进取、开拓创新的企业家，一批在竞争与融合中共同推动行业高质量发展的酒企，一批传递匠心精神和中国文化的民族品牌。
稻花香生态厂区
过去一年是稻花香启航“十四五”的活力之年，作为湖北白酒领军企业掌舵者，蔡开云积极应对经济和行业格局变化，在发展战略、市场营销、产业升级、品质品类创新等方面全面布局，以高质量发展为战略方针，白酒主业“十四五”全力冲刺“双百亿”目标；以“燎原”战略为抓手，深入实施大区域发展、大客户培育、大团购运营、大开发招商“四大计划”；以营销变革为驱动，立足湖北，省外南区和北区两翼并驾齐驱，馫香事业部打造新引擎；以品牌建设为核心，深入实施“131”战略，稳步推进馫香新品类，实行“分类运作、双轮驱动”；以科技创新为支撑，加快智慧酿造步伐，打造万吨馫香型白酒智能化酿造基地，厚积力量，智赢未来。
新思路带来新发展，新变革开创新格局。新时期的稻花香，发展活力强劲，去年仅金九月白酒销售回款同比增长50%；清样、活力家族产品销量持续走高，中高端产品竞争优势倍增；品牌势能全面提升，综合实力持续领跑湖北民企制造业，品牌价值升至925.16亿元，稻花香入选CCTV民族匠心品牌。正如行业评价：“作为鄂酒龙头品牌，稻花香一直发挥着排头兵作用。2021年，在蔡开云的统筹下，稻花香的产能、品质、品类都有了新的突破，为湖北酒业龙头的发展注入了新的动能。”
山水风系列新品发布会
此次中国酒业推荐的“五星”产品乐山，则是稻花香创新品类的代表产品，由稻花香全国首创馫香型白酒生产工艺酿制而成，自去年7月份上市以来，备受专家和消费者好评。中国酒业在推荐语中写道：“超级品类成就超级品牌”已经成为行业的共识，作为中国馫香型白酒开创者，稻花香酒业不同于传统“一口三香”勾调而成的馫香新品类，在目标消费者心智中形成轻奢、品质的品牌认知，激活“馫”动能，开辟稻花香产品“馫”赛道。
白酒产业结构性升级、新场景新需求日益多元化、产业集中度逐渐上升等变化，为行业发展带来了无数可能。蔡开云表示，将秉持为幸福生活酿美酒的使命，以消费者为中心，坚持科技赋能，夯实品质基石，推进品类创新，锻造民族品牌的内在品质，让传统民族产业历久弥香，成为人们美好生活的一部分。 （张丽）
