肯德基与高校共建“现代学徒制” 探索人才培养新模式

荆楚网消息 让更多大学生青睐留在武汉、找到心仪工作。12月18日，有着“2019中国杰出雇主”认证的百胜中国旗下肯德基品牌出席了由武汉软件工程职业学院举行的“现代学徒制”总结和表彰大会。作为连锁经营管理学徒制试点的合作企业，肯德基积极响应“百万大学生留汉创业就业工程”，与武汉软件工程职业学院一起探讨大学生职场未来发展新模式。

据了解，“现代学徒制”是一种通过学校、企业深度合作，教师、师傅联合传授，以技能培养为主的现代人才培养模式。不同于传统教学方式，“现代学徒制”更注重技能的传承，学校和企业共同主导人才培养，提供给学生全面持续的个人成长和清晰多元的职业发展机会。

肯德基商学院即为应用“现代学徒制”模式的成功实践。学生入学后，第1、2学年以学校授课为主，餐厅实践、企业授课为辅；第3学年则以企业实践为主。对于参与实践的大学生们，在校期间有机会升迁至餐厅中层管理人员，毕业后最快1年半时间可以成为餐厅经理。在共建课程中，危机公关、品牌管理、营销策略等，都是学习内容之一。

活动现场，武汉软件工程职业学院教务处刘春梅副处长对肯德基商学院给予了肯定。她认为，对于学校来说，肯德基带来的是国际化企业的优势资源和老师挂职锻炼的极佳机会；对于企业而言，学校则提供了一个课题研究，以及定向人才培养的实训基地。同时，学生们通过校企“现代学徒制”的培养，从老师那里学来了专业知识，从师傅处学到了实践应用。最终实现了学生、学校、企业三方共同受益的 “三赢”模式。

“如果不是在大一期间就成为肯德基商学院学员，现在我也不会有这么明确的职业规划和目标。” 武汉软件工程职业学院连锁经营管理专业学生君怡说，自己从2016年开始成为“现代学徒制”学员，经过近3年时间，目前已经成长为一名肯德基餐厅的学生组长。今后，按照肯德基职业路径规划，毕业后更有机会晋升餐厅经理。她说，在肯德基，不仅能跟着师傅学到不少技能，还有非常多样的员工福利和激励政策，自己每一步都走得动力十足！

肯德基相关负责人介绍，肯德基一直以来重视和致力于人才培养，助力有需要的青年成长。肯德基商学院更是为职场新人量身定制培训方案，通过线上学、线下做的学习方式，获得更多的自主权，更有机会两年三级跳，成长为全方位的管理人才，全面锻炼和施展品牌管理、财务管理等能力。

据了解，肯德基校企合作模式已在武汉开展了5年，除了 “现代学徒制”，根据学校的不同需求，肯德基还提供订单班、紧密型等多种合作模式，目前，肯德基已与武汉近20所高校进行合作，超过500名高校学生受益，很大一部分学生在毕业时会选择留在武汉肯德基，投身武汉建设，与企业和城市同成长、共发展，助力武汉打造大学之城、青年之城、梦想之城、创新之城。