首页 商业频道 焦点新闻 正文

2018希尔顿中华厨王争霸赛总决赛成功落幕

字号: 2018-05-22 19:29 来源:荆楚网 我要评论(0)

近日, 2018希尔顿大中华区及蒙古中华厨王争霸赛总决赛(以下简称希尔顿中华厨王争霸赛总决赛)和2017-2018希尔顿大中华区及蒙古餐饮大师赛总决赛(以下简称希尔顿餐饮大师赛总决赛)于2018年5月15日在武汉光谷希尔顿酒店顺利举办。

希尔顿中区营运副总裁李忠信先生以及武汉光谷希尔顿酒店总经理黎燕燕女士为首届希尔顿中华厨王争霸赛总决赛致开场词,为各位决赛选手助力加油,并预祝赛事取得圆满成功。

此次希尔顿中华厨王争霸赛总决赛特邀安徽芜湖世茂希尔顿逸林酒店总经理汪茂泓先生、中国烹饪大师金爵奖和金厨奖获得者孙昌弼大师、中国烹饪大师四季美汤包制作技艺传承人徐家莹大师、中国烹饪大师国家一级评委王海东大师担任评委嘉宾。

在过去的2个月半里,来自各个希尔顿酒店的51位中餐大厨分别在华北、华南、华中三个区域赛中各显身手,最终9位大厨脱颖而出进入决赛。

决赛当天,经过八个多小时的激烈角逐,最终来自常州新城希尔顿酒店的张复金大厨通过黑盒子菜“御玺奇妙龙虾球”和自创特色菜“荷塘清趣汤”成功征服4位专业评委的味蕾,摘得第一届希尔顿中华厨王争霸赛总决赛状元桂冠,来自成都百悦希尔顿逸林酒店的蒋学辉师傅和香港港丽酒店的邹基鸿师傅分别摘得榜眼和探花。

状元招牌菜将会在整个希尔顿大中华区及蒙古的希尔顿酒店中餐厅里进行推广,客人在不同地区的希尔顿酒店中均可赏味状元招牌菜,以期给客人带来更多菜肴上的选择以及舌尖上的享受,进一步提高各酒店的餐饮及服务水准。 

“餐饮大师赛”是发现并表彰亚太区希尔顿全球酒店内杰出餐饮人才的内部比赛。它事关人才发展并且让团队成员有机会在他们充满激情的各个餐饮领域培养技能和发挥创意。希尔顿全球对团队成员职业发展的承诺在比赛后不会结束。通过在职培训、虚拟课程、管理发展项目和学习讲座,每个级别的酒店团队成员都有大量机会进行个人和职业发展。今次是希尔顿餐饮大师赛举办的第三年,经过各个区域分赛的层层选拔,所有决赛选手在武汉光谷希尔顿酒店进行最终PK。烹饪挑战赛冠军为来自合肥元一希尔顿酒店的叶金丹,甜品师挑战赛冠军为来自香港港丽酒店的车子然,侍酒师挑战赛冠军为来自北京华尔道夫酒店的杨振,调酒师挑战赛冠军为来自香港港丽酒店的梁婉雯,咖啡师挑战赛冠军为来自成都华尔道夫酒店的马传玺。我们为这些餐饮界的青年大师感到高兴,也相信每一位参赛选手都在竞赛中得到了成长和进步。

 

 

关于希尔顿

希尔顿 (NYSE: HLT) 是全球领先的酒店管理公司,十四大世界级品牌组合在全球 105 个国家和地区拥有 5,200 多家酒店和 856,000 多间客房。希尔顿积极履行使命:作为全世界最热情好客的公司,提供与众不同的卓越体验–让每位宾客在每家酒店的每次住宿都倍感满意。公司组合包括:希尔顿酒店及度假村 (Hilton Hotels & Resorts)、华尔道夫酒店及度假村 (Waldorf Astoria Hotels & Resorts)、康莱德酒店及度假村 (Conrad Hotels & Resorts)、希尔顿嘉诺宾酒店 (Canopy by Hilton)、希尔顿格芮精选酒店 (Curio Collection by Hilton)、希尔顿逸林酒店及度假村 (DoubleTree by Hilton)、Tapestry Collection by Hilton、希尔顿安泊酒店 (Embassy Suites by Hilton)、希尔顿花园酒店 (Hilton Garden Inn)、希尔顿欢朋酒店 (Hampton by Hilton)、Tru by Hilton、希尔顿欣庭酒店 (Homewood Suites by Hilton)、希尔顿惠庭酒店 (Home2 Suites by Hilton) 和希尔顿分时度假俱乐部 (Hilton Grand Vacations)。公司还管理屡获殊荣的客户忠诚度计划“希尔顿荣誉客会”(Hilton Honors)。直接通过希尔顿官方渠道预订的希尔顿荣誉客会会员享受即时礼遇,包括让会员准确选择多少积分与现金进行组合的灵活付款选项、任何其他地方无法提供的会员专属折扣和免费标准 Wi-Fi。

 

关于武汉光谷希尔顿酒店 

武汉光谷希尔顿酒店坐落在武汉东湖新技术开发区,光谷严西湖的东南端,距徐东约20分钟车程,武汉光谷商业中心仅25分钟车程,距武汉天河国际机场约50分钟车程。酒店毗邻武汉火车站,欢乐谷和新高速路,地理位置优越,同时又贴近自然,是商务休闲客人的首选。    

酒店风格集休闲度假与商务会议于一体,515间豪华客房与套房均设有私人阳台,透过落地玻璃窗还能饱览严西湖撼动人心的绝美景致。客房设施齐全,配有多媒体系统等先进设施、便利的办公区、无线网络以及部分套房中的独立起居和用餐区,则营造出更为宽敞的空间,让您能够轻松、舒适地工作和休息。入住行政客房与套房的宾客还可获取行政酒廊的专属服务,享用免费的早餐、茶点和鸡尾酒。

 

 25间多功能会议厅, 超过5, 000平方米的灵活会议空间,包括一个1, 818平方米的无柱式宴会厅,是举办社交盛宴、商务会议等活动的理想场所;更有宽阔户外婚礼草坪,是您举办西式婚礼、绽放湖边烟火的尚佳之选。同时,专业的宴会团队随时候命,协助您每项活动的圆满举办。  

5间各具特色的餐厅和酒吧,可满足来自世界各地旅客的用餐需求。酒店还设有众多娱乐休闲设施,包括室外游泳池,室内恒温泳池、健身房、台球室、乒乓球室、室内高尔夫、自行车道、湖畔篮球场、户外网球场,帮助您在旅行途中继续保持锻炼习惯。携带儿童的宾客也无需担心,酒店的室内外儿童玩乐区、亲子图书馆,观光小火车等可让孩子们尽情享受快乐时光。

 

Tags:希尔顿 厨王争霸赛 御玺奇妙龙虾球 荷塘清趣汤

更多

查看心情排行你看到此篇文章的感受是:


  • 支持

  • 高兴

  • 震惊

  • 愤怒

  • 无聊

  • 无奈

  • 谎言

  • 枪稿

  • 不解

  • 标题党

每日推荐