“慧吃慧动汇营养 健康体重重均衡”KFC倾情助力第四届全民营养周

荆楚网消息 2018年全民营养周活动于5月13-19日在全国各地铺开。藉此全民热火朝天科普营养知识之际，5月18日，武汉市江岸地区省市区人大代表走进百胜中国控股有限公司武汉物流中心视察调研指导。通过调研，人大代表对百胜中国在食品安全和营养健康方面所作的工作给予了高度认可。

作为中国最大的餐饮连锁企业之一，百胜中国积极响应包括《国民营养计划（2017-2030年）》等国家各项营养健康政策，今年全民营养周以“慧吃慧动，健康体重” 为宣传口号，作为企业义不容辞的责任，长期不遗余力地多方面贯彻营养健康策略。

百胜中国物流中心 打造高质安全的食品输送线

5月18日，江岸区人大常委会主任梁彦春、副主任徐利龙、薛玉明等一行14名人大代表来到了位于东西湖的百胜中国控股有限公司武汉物流中心。物流中心的管理人员热情接待，并带领大家一探究竟。超过5000㎡宽阔的干仓，七米多高的立体货架，整齐有秩的储存着一箱箱百胜旗下肯德基、必胜客等品牌的食品原材料，“视察团”对这样规模的干仓赞叹不已。

参观过程中，物流中心工作人员细致、耐心地为大家介绍百胜物流中心的干仓、冻库、冷冻码头及“全程冷链”的作业流程，并对“视察团”的提问一一作出专业解答，“大家所看到的四色标签是‘百胜专用的栈板标签’，红、蓝、绿、白，每种颜色代表不同的进货时间，以配合‘保质期先到先出原则’。”

在参观完干仓、冻库、冷冻码头之后，工作人员为大家讲解了食品安全管理，进一步阐释了百胜中国最新营养健康策略：持续不断开发满足各种人群不同需求的新产品；积极倡导平衡膳食和吃动平衡健康生活方式。

肯德基一直致力为消费者多样性的膳食选择，在调研分享环节，来自肯德基的三十余种产品吸引了人大代表的注意力，这些产品涉及中国居民膳食宝塔所提及的谷物、蔬菜水果、肉类、奶制品等。百胜中国控股有限公司肯德基湖北、江西市场董事总经理朱兵兵说：“肯德基希望继续引领中国餐饮业，为消费者提供更多美味营养的饮食选择，同时继续为引导消费者建立更好的饮食习惯以及健康生活方式而不懈努力。”

活动结束后，武汉市人大代表刘云说：“民以食为天，习近平总书记强调，通过全民健身实现全民健康，进而实现全面小康，同时要推动全民健身与全民健康的深度融合，我们这次走进百胜中国武汉物流中心，通过视察，看到专业的冷链将新鲜健康的食材运输运送到餐厅，通过工作人员的阐释，了解到百胜中国最新营养健康策略，倡导平衡膳食和吃动平衡健康生活方式。百胜用实际行动助力“全民营养周”。也希望这些好的营养科普内容进入千家万户，继续引导消费者建立更好的饮食习惯以及健康生活方式。”

“慧吃慧动，健康体重” 肯德基助力全民营养周

据悉，除了定期邀请政府、媒体、消费者参观物流中心及餐厅后厨外，百胜中国旗下肯德基还会在全国餐厅同步推出营养周餐盘垫纸进行科普宣传，同时还将以其营养健康推广平台“百食百步战队”的名义支持和参加中国营养学会发起的“慧吃慧动，减重100天打卡公益活动”，以实际行动践行推广吃动平衡的健康生活方式。此外，还将在全国各地通过不同形式，支持当地营养学会或相关机构组织的公益性营养健康宣传活动。

从2016年开始, 肯德基品牌已连续两年参与并大力支持全民营养周活动，以餐盘垫的形式在全国倾情助力宣传，覆盖超过5000万人群。百胜中国所付出的努力得到了中国营养学会的高度赞扬。

百胜中国一直以来高度重视饮食健康及吃动平衡的全民健康教育和宣传，并支持饮食健康科学研究和科普教育。2017年，在“中国肯德基餐饮健康基金”基础上发展而来的“中国营养学会-百胜餐饮健康基金”正式启动。作为中国国内唯一与餐饮健康研究有关的公益研究基金，过去10年，百胜中国累计投入超过1600万元资助了60多个与餐饮营养健康相关的研究项目，为推动餐饮营养健康研究做出了重要贡献。此外百胜中国长期通过支持举办“肯德基三对三篮球赛”、“肯德基青春健身操”、 “K-Run”跑团支持各地的马拉松等活动，倡导全民运动，从而不断推动“膳食多样化，吃动两平衡”的健康理念，深受社会各界的好评。

2017年百胜中国推出的公益科普公众号“百食百步”，更以纯科普形式，积极推广膳食营养及吃动平衡的健康生活方式，充分体现百胜中国对公众健康科普教育的企业担当和责任。

此外，百胜中国长期关注贫困地区儿童的营养问题，在 2008年携手中国扶贫基金会共同发起“捐一元·献爱心·送营养”活动。截至2017年，该项目已坚持开展十年，成为中国参与人数最多的群众性募捐项目之一，累计筹集善款超过1.7 亿元，为贫困地区小学生提供了3740多万份营养加餐，为860余所贫困山区学校捐赠了“爱心厨房” 设备，惠及包括四川、云南、贵州、湖北、广西、湖南、福建、河北、新疆和黑龙江10个省份超过54.7万名学生。长达十年的坚持与努力，让贫困地区的孩子每天能吃上牛奶和鸡蛋，使得帮扶地孩子的健康状况得到了明显的改善，并从小树立营养膳食观念，为整个地区民生与健康带来福祉。

百胜中国将会一直秉承“健康中国 营养先行”的理念，携手社会各界积极参与营养健康行动，共同为推动消费者养成健康生活方式，唤起全民营养保健意识，提高公众的营养素养而贡献力量。