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你知道上周刘亦菲来武汉翻牌子的美食是啥吗?竟然是它……

字号: 2016-06-03 17:28 来源:荆楚网 我要评论(0)

核心提示:神仙姐姐刘亦菲翻牌子的美食你想尝尝吗?

5月22日,神仙姐姐刘亦菲携新电影来汉宣传。当天宣传活动结束后,神仙姐姐表示肚子饿了,然后翻了一家美食的牌子。

不是小龙虾!不是火锅!也不是热干面!而是一家新派料理的寿司!

 

当天主厨亲自为神仙姐姐创作了一道“菲你不可”的寿司大卷。

用火龙果、芒果、牛油果组合的一道低热量美食,获得亦菲的盛赞,还赠送了一张签名照。

其实这家店最早是在加拿大温哥华,叫“kadoya”,连续三年被tripadvisor(世界最大的美食公信机构)评选为4星半餐厅。在北京、上海也非常出名,叫做“将太无二”。去年老板把美食的精髓带回了武汉,取名为“风上一味”,是将太无二旗下的全新品牌。

“风上一味”刚刚进入武汉的时候,食游君已经提前去探访过,真的被这家的大卷给惊艳到。所以神仙姐姐的盛赞食游君一点儿也不惊讶!

(由于换过一次公众号,所以超链接不了,食游君把上次探访的内容附在下一条微信里~有兴趣的童鞋可以去翻阅。)

“风上一味”刚进入武汉市场的时候,定位比较高端,价格偏贵。沿用北京、上海的定位,在武汉可不被吃货们买账。

然而老板肖哥是个非常与时俱进的人,除了在美食上创意无限,在经营上也非常懂得变通。

肖哥表示:消费者喜欢什么,我们就改什么!

风上一味有三改。

价格!更实惠

以前一盘大卷,58元、68元一份。非常扎实的一盘,一般上一份大卷,2个妹子就能吃饱。价格摆在那,选择性就少了。

现在推出例份,32元/例。可以拼2、3个味道。他们家的大卷,不一一尝个遍真心会觉得可惜!

除了大卷外,还推出一些前菜和小食。价格也都很实惠,都在18元左右。

菜品!变多样

前面说到了有前菜和小食,最近推出了几道新品。

天使,“来到凡间的你,就是上天给我最好的礼物,你是精灵,你是我的天使”,这些与美食相配的文字,都是肖哥亲自提笔创作的。用日式蟹柳、芝士、牛油果、辣拌三文、炸紫苏丝,融合出来的味道,吃下肚唯有惊叹。

小份的天妇罗,小份都不小!用长虾炸的,一条虾是外比外面的长1/3。

芝士花甲见过嘛,只吃过芝士排骨吧!想试试芝士+海鲜的味道吗?!

鱿鱼很有嚼劲,一圈圈一条条。

吉利炸芝士鱼排,超级嫩,浓郁的芝士包裹在里面。

还有培根芦笋串、菠萝麻将拌三文鱼、韩式“感恩”卷~~选择更多了。

菜单!更直观

以前,一翻开菜单就是大卷,后面是刺身生鱼片,其实还有很多美食,因为只有一个菜名而被食客们忽略。

这次菜单也经过多次改良重新推出。每道菜都有图片,想吃啥点啥心里都有数了。

当然,肖哥还有三不改。

食材!最新鲜

(此图来源于武汉吃货)

风上一味的食材是出了名的高逼格。一直选择市场上规格最高的食材,还有海外直运的刺身生鱼片。从来不会用冰冻的生蚝、贝类。都是现开的生蚝,非常新鲜,个头还十足大。

虽然现在价格更实惠了,但对食材的要求,肖哥一点也不会降低。

 

看这厚厚的一片鳗鱼!筷子轻轻一夹都能夹断层~~

厨房!最干净

肖哥在厨房的卫生条件上,有着处女座的执着。他把国外的卫生标准带回国并严格执行。他用了整个厨房的三分之一,做了一间洗碗房。设备每月的花费就上千。

味道!最美味

价格低了,味道必须还是最好的。毕竟食材和手艺都摆在那。

 

火山

 

龙之吻

 

金榜题名,这道大卷,各位即将脱离苦海的中高考考生可以过来试试~~

“色”、“香”、“味”、“形”、“意”,这料理的五行,在肖哥这儿运用的炉火纯青。这里真是把寿司玩出无限种花样,还好吃的不得了!

地址:凯德1818,6楼。

Tags:武汉 风上一味 刘亦菲 美食 寿司 食游武汉

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