小米发布高端压力IH电饭煲 要把中国电饭煲卖到日本去

荆楚网消息（记者杨不二）雷军和董明珠都在抢着给新国货进行定义。而近年在日本遭遇中国人疯抢的电饭煲成为了小米和格力的突破口。

3月29日，小米创始人、董事长兼CEO雷军宣布对小米生态链进行战略升级，推出全新品牌——MIJIA米家。这意味着，今后小米智能家庭产品将全面启用“MIJIA米家”（后简称：米家）品牌。

他表示：小米不仅仅制造优质的产品，小米还“制造”优秀的创业公司。而米家品牌的理念正是做生活中的艺术品，其推出的首款产品——米家压力IH电饭煲，打破了日本高端电饭煲在压力控制技术方面的垄断，999元的售价仅为同级别日系高端产品的1/3。米家压力IH电饭煲将于米粉节期间的4月6日在小米网首发销售。

此次首次亮相的一个小米生态链创业公司名字叫做纯米科技，它带来了历时两年打造的小米生态链新产品——米家压力IH电饭煲，其核心团队成员中分别来自苹果、MOTO、IBM、美的、飞利浦、三洋，是手机团队和家电团队的跨界组合，其中更有压力IH电饭煲的发明人，拥有多项电饭煲核心专利的内藤毅。

近年来不少消费者远赴日本旅游不忘购买日本电饭煲的新闻深深刺痛了国内电饭煲行业，纯米科技通过大量的研究发现“日版高端电饭煲的确做得好”的事实，究其原因日本高端电饭煲普遍采用压力IH电磁加热技术，通过日本高端电饭煲的压力标准做出来的米饭晶莹剔透颗粒分明，并且在提升色泽口感的基础上还能保障营养不流失。

据了解，米家压力IH电饭煲采用高端厨具所采用的灰铸铁作为内胆材料通过69道工序加工，该材料优势在于受热均匀、蓄热性强，内胆使用的PFA食用级粉体涂层解决了米饭粘锅的难题，再配合IH的电磁加热方式与1.2倍大气压的压力控制，通过10万次实验独创磁力泄压阀技术，768种零件构成。除了其工艺复杂成本制造高昂以外，这款电饭煲还具备诸多智能功能。比如，用户可以通过手机扫描购买大米的包装识别米种、品牌和产地，根据扫描结果匹配精准的加热方案，确保米种不同、海拔不同，加热方案不同，据介绍目前已经可以匹配2450种加热方案。甚至用户还可以根据个人喜好，自己调节米饭的软硬度，真正做到众口能调。

据了解，这样的产品其售价仅为日本同类电饭煲售价的1/3，仅售价999元，米家压力IH电饭煲不仅让国内消费者有了多一项的选择，更是有了一份“要做更好的中国电饭煲卖到日本去”的雄心壮志。雷军更是透露：“这只是米家品牌的开始”，为2016年米家推出更多优秀产品埋下了伏笔。