2015酒类销售冷暖心知 酒企滋润渠道商"赚吆喝"

春节将至，品饮茅台的私人聚会多起来，连券商也开始了酒类团购，与此同时，联想宣布投资酒类连锁零售商，国美酒业集团与京东建立战略合作伙伴关系。酒类销售看起来“静中带旺”，而酒类电商也好像成为“香饽饽”。

然而，业内人士却透露，2015年的酒类销售“冷暖心知”，大酒企日子滋润，小酒企挣扎于生死边缘，而渠道商更是只为“赚吆喝”，经营状况苦不堪言。

临近春节，不少都市白领开始准备买酒回家过年，小陈就是其中一个。他告诉记者，自己本来在实体专卖店买了一瓶红酒和一瓶白酒，后来考虑到春运带回家麻烦，因此在酒类电商平台订购，直接送回父母家。春节前的私人聚会上，茅台、五粮液频频露脸，聚会的主持人自觉“脸上有光”。

与此同时，2016年前一周，联想宣布投资酒类连锁零售商，国美酒业集团与京东建立战略合作伙伴关系。

据统计数据显示，2015年一季度至三季度，白酒上市公司收入和净利润分别同比增长5.64%和6.54%，连续三个季度正增长。有机构因此预测，未来白酒行业收入和利润增速10%左右。

然而，有业内人士透露，除了茅台一枝独秀外，其他酒企的日子并不算特别好：“相比之前的市场并没有明显变化。”有专业人士透露，有一些表现看起来比较好的酒企，并不是因为市场上的需求增加了，而是之前压了不少货，市场上的库存还在消化。“这些货都放久了，他们着急出手。”他认为，这是2015年看起来整体表现不错的主要原因。

小酒企生死存亡困扰

“对于酒企来说，2015年还是在赚钱，利润还是很高。”一个渠道商告诉记者，“茅台的利润基本上可以达到200％左右。一瓶800多900元的酒，成本顶多也就100多元。”他认为，日子不好过的其实是渠道商：“从前年开始，整个流通环节一再‘失血’，整体渠道都出现销量高、不赚钱的状态。”他举例，之前出厂价819元的茅台，市场上有渠道商不到830元就卖，“完全就是不赚钱只赚吆喝”。

在酒仙网相关负责人范晋宇看来，整体酒行业实际呈现疲软的状态：“传统渠道每年的年底销售情况以中秋节为时间节点，在中秋旺季后天气转冷，白酒销售量明显增长，他们也就进入传统酒行业的销售旺季。但是从去年中秋节到现在看，整体市场还是没有涨起来，市场成交情况没有好于去年。”他发现，近期茅台、五粮液都有涨价的现象，但幅度很小：“大约是原来820元的货现在卖850元，比例很微。但为了冲年终业绩，企业涨价了，渠道不一定涨价。”

市场销售集中大品牌

范晋宇从成交的情况分析称，目前市场销售集中在大品牌酒企的产品，品种以浓香型和酱香型为主：“茅台、五粮液、洋河等都是消费者比较喜欢的品牌，而以前有些名气的地方性品牌表现不是特别好。”他认为，主要是因为经济持续下滑，消费习惯在改变导致的：“消费者如果愿意花500元买区域性牌子的酒，可能更愿意加一两百元买大牌子的酒。”

大酒企渠道经营改变

范晋宇认为2016年酒业市场不会有特别大的表现：“市场仍然存在调整期。”“高端酒市场失去原动力，不能光指望普通老百姓的消费来支撑，唯一突破点就是消费观念改变，比如消费者愿意分期贷款消费车、房，会不会随着互联网金融对生活的刺激，贷款条件放宽了，也会相应提高酒类消费意识和能力。”

有业内人士认为，厂商和平台未来的盈利应该落在开发高性价比的产品上：“标准产品在流通环节中太透明了，只是引流产品，比如平台有茅台、五粮液，可以吸引消费者买其他的酒。”

1919酒类直供有关负责人表示，大酒企也开始接受新的渠道商经营方式。“2016年将会是一个转折点，酒企如果去认识消费者的需求，提供性价比更高的商品，面对渠道经营进行改变，改变商品开发，以酒企丰富的品牌底蕴和资源，还是有机会迎来大的发展时机。”

业内分析

酒类电商

仍有很大发展空间

据凯度消费指数显示，酒类电商2014年收入110亿元，占整个酒业销售收入比例仅1.3%，但酒类电商规模从2010年的6.8亿元增长至2014年的110亿元，增幅达16 倍。

有业内人士预计，目前电商占整个市场份额的比例不到5%。也有观点认为这个比例还略高：“2014年白酒市场规模8800多万亿元，2015年稍微增长到1万亿元左右，加上红酒、啤酒，整体规模在1.5万亿元以内，根据目前电商的数据显示，总的比例仅在3%~4%。”比例之小令酒类电商相信市场仍有巨大空间，1919酒类直供的有关负责人就表示，不管是对餐饮终端的B2B，还是对消费者的O2O，很多商家都努力开拓。

而对于近期出现的券商团购现象，有业内人士以“大海里的小浪花”来形容，认为他们不是专业的业内人士，很可能只是短期投资盈利，而且只会做大品牌，不敢对小品牌“下手”：“酒行业水很深，辨别卖相、定价、具体操作都不简单。”