难以忘却的二厂汽水，竟与三花有奇缘

　　对于出生于1970年代和1980年代的武汉人而言，二厂汽水在童年最难忘的记忆里，柠檬汽水、橘子汽水、香蕉汽水和荔枝汽水，那玻璃瓶里花花绿绿的各种液体，是属于那个年代武汉夏天独特的味道。

　　上个世纪八十年代，可谓是二厂最火的年代，每年渡夏100天，从6月16日起，9月16日结束，每天晚上八点，个体户们都到厂门口排队进货，队伍都是从解放大道一直排到西马路，少说有一公里，十分壮观。

 

　　“那个时候二厂引进的设备也是最好的”，吴兴道86年大学一毕业就来到了二厂工作，进了研发部，“二厂引进了东德的设备，那个时候在中国是最好的设备。”

　　80年代末，二厂的汽水里，饱含有大量的糖分。

　　“那个时候开始，人们开始健康饮食，我们也在开始琢磨，如何去给武汉市民提供更健康的饮品，在如何大量降低糖量的前提下，让口感不会很大的改变。”

　　那时起，吴兴道就跟着老师一起，不断的实验，不断的品尝。

　　二厂的研发部在不断的尝试，新配方的二厂汽水一面世，就获得民众热烈的追捧，并在全国的评比中获得了第一名。

　　当时在饮料市场上，基本上都是汽水的天下——健力宝、百事可乐、可口可乐。在这么大这么多大品牌下，二厂汽水依旧是武汉最受欢迎的。

　　将近30年过去了，吴兴道从二厂到了百事可乐以及可口可乐，辗转奔走中，看见饮料行业口感、配方与技术各个方面的沿革。

　　在二厂汽水的研发过程中，他不断摸索武汉人对饮品的喜好，以及口感与健康的平衡，而在更多大型企业的经历，让他的制饮理念一次次经受打磨与改变。

　　人们到底喜欢什么样的饮料？

　　对此，吴兴道坦诚，“虽然人们开始注重健康，但低糖或者无糖的饮料在大部分地方市场还是十分的小，尤其在炎热的夏季，人们还是喜欢喝那种糖分十足，气泡十足的饮品，然而，这种饮品并不会真正的解渴。”

　　现在市面上，很少有一款饮料做到口味与质感俱佳。

　　“健康，无防腐剂，清爽，解渴”，才是他所想要的，他想通过一款饮品，引导更多人能接受更健康的饮品。

　　当人福医药提出要研制一款以“大健康”为理念的饮料，吴兴道感到与自己理念不谋而合，“清慕三花凉茶”就是在这种环境下诞生的。

　　三花凉茶，由金银花、菊花、茉莉花配制而成的，金银花清热解毒，菊花清火明目，茉莉花清香安神，三种天然花都是可以食用的，因此让人更放心。

 

　　经过清慕三花研发团队的多次调试，以及市场的调查和吴兴道本人近三十年的经验，清爽型“清慕三花凉茶”出现在市面上。

　　作为生产运营总监的吴兴道对产品质量进行了严格的把关：

　　“在生产前，所有的纯花原料均进行过农药残留检测，这是确保产品品质的第一步，也是关键一步。另外，它所采用的先进生产工艺，在不破坏金银花、菊花、茉莉花的营养成分和味道的基础上，不添加任何防腐剂，可以确保产品有18个月以上的保质期。”

　　吴兴道的想法很简单，在炎热的夏天里，能为人们带来更适合他们，更为健康的饮品。

　　吴兴道，“清慕三花”生产运营总监，二厂汽水研发部工程师，在可口可乐、百事可乐等世界500强饮料公司工作18年，历任质量经理、生产经理、厂长等职务。