【食游记】寻找武汉钵仔糕 90年代的香港情结

近日搜街，发现街道口群光下面有一家卖钵仔糕的。钵仔糕是啥？

钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点，也有说法称传统的钵仔糕为广东小吃之一。首创于广东省台山县 ，已有数百年的历史。主料是粘米粉和澄面，它晶莹剔透、爽滑可口，甜甜糯糯。

与其说搜街，不如说是特地去寻找武汉到底哪儿有卖钵仔糕的。钵仔糕，缘起何处？

其实是因为前几天微博提到砵仔糕勾起了我的回忆，作为广东以南的人们好像很多都不知道这个。同样作为广东以北的南方人，我倒是见过这个东西，最先是从90年代的香港影视剧中看到的。

正当苦思到底是在哪部影视剧里面看到的时候，在网上搜“钵仔糕”，看到最近的一条新闻是《周润发钟楚红世纪合影！钵仔糕红豆妹妹聚首》。噢对了，就是那部《纵横四海》。钵仔糕和红豆妹妹那段没有结果的爱情。 

发哥和红姑的世纪合影，当年的砵仔糕和红豆妹是剧中角色

但真正让钵仔糕一炮而红的，是刘青云和袁咏仪的那部《新不了情》。电影里的袁咏仪很喜欢吃钵仔糕。那会儿看电影的时候，总觉得它应该好吃的不得了。

《新不了情》剧照，电影中的袁咏仪十分钟意砵仔糕

90年代的香港影视剧，那些进入我们眼帘的香港元素，深深的影响到那个时候的我们。大哥大、复古油头、黑色风衣、女士垫肩西服、茶餐厅、taxi……当然还有钵仔糕，一时间也在内地火了起来，以前武汉街头很容易找到卖钵仔糕的小贩。

记得小时候，学校门口有个推车的摊贩，5毛钱一个，老板熟练的拿竹签挑起小碗里的糕点，而我也能两三口就吃完。后来好多年没见到钵仔糕，确实很怀念。也怀念那时候对香港的初印象。

有心的朋友可以去寻寻看，就在群光的地下一层，一家叫米芝莲的店，老式复古香港风，只有红豆味的，3块钱一个，味道嘛，没那么duang。顺便提提，他家港式丝袜奶茶也很正宗。（商业频道 文/刘丽娇）