快来看世界最长油条么样炸 第十五届中国美食节开幕

第十五届中国美食节今天开幕，将持续至27日

快来看世界最长油条么样炸        

（记者李冀）开餐了！接福·第十五届中国美食节暨第二届中国餐饮产业博览会（简称中国美食节），今天在武汉国际会展中心开幕，将持续至27日。市民可免费入场，共享饕餮盛宴。

中国美食节组委会办公室负责人表示，这是中国美食节首次在汉举行，本届美食节的主题是：餐饮拉动内需，美食造福民众。

本届美食节展出面积2.6万平方米，将展出4000多种食材、调味品、餐具、厨具和500多种名菜名点名宴，还安排了专业活动、商贸活动、比赛表演活动及挑战吉尼斯世界纪录等多种活动。

武汉各种风味、各类菜系齐全，去年各类餐饮企业有3.9万家，销售总额达363.88亿元，规模宏大的市场和旺盛的消费需求将为美食节的成功举办提供良好的保障。

挑战3.3米以上“最长油条”

本届美食节特别向吉尼斯世界纪录总部申请，发起“接福油条挑战吉尼斯世界纪录‘最长油条’称号”的活动。

为保证挑战成功，组委会组织武汉商业服务学院、武汉五羊酒店用品公司、武穴市福康油脂公司和著名面点大师虞东海，组成项目科研攻关团队，经过近两个月的艰苦探索、反复试验，取得了重要成果。

挑战目标是炸制3.3米以上的世界上最长的油条。挑战是否成功有待9月24日上午9：30~10：00揭晓。无论是否成功，都将使观众体验“接福菜籽油”的美味与浓香，目睹大师的厨艺与劳作。

十大名牌包子齐聚

本届美食节组织了多场多类型的厨艺比赛，有湖鲜烹饪技术大赛、健康油条邀请赛、厨艺能手选拔赛等，通过这些比赛，广大观众可以直观烹饪者的精湛技能和奋进精神。

本届美食节将展示中国十大特色名牌包子，有天津狗不理、上海南翔小笼、扬州三丁包、开封灌汤包、杭州南方大包、靖江蟹黄汤包、广东叉烧包、西安贾三汤包、净雅山东大包、重庆酱肉大包等。

世界各地美食“斗法”

本届美食节有来自美国、法国、英国、德国、俄罗斯等12个国家和地区的烹饪艺术大师来汉进行厨艺表演，展示各国美食文化风情，还将举办国际烹饪艺术大师大讲堂等活动。