大考进入倒计时　均衡比大补更重要

四月接近尾声，中、高考等大考的日子也已进入倒计时，接踵而至的高强度复习会让考生的身体满负荷运作，因此很多家长往往希望通过各种进补”帮孩子一把。但其实，高考前夕更要合理安排膳食，相比大鱼大肉甚至山珍海味，做到均衡营养更加重要。

注意营养均衡保证多样化膳食

大考前期，大脑超负荷高速运转，营养补充是必需的，而一日三餐则是人们摄入营养素的最主要来源。建议家长在为考生准备膳食时，注意营养均衡，多样化膳食仍然是健康膳食的总原则。这是因为血糖是大脑的直接能量来源，只有保证大脑的血糖供应，才能保持大脑的兴奋度。因此，要给孩子吃够主食，其中应该有三分之一是粗粮，以保证血糖的缓慢、持续上升。

“在为孩子安排膳食的时候，可以适当增加营养，但一定注意不要突然过大地改变孩子的日常饮食习惯，以免适得其反。”营养科专家建议，考试食谱中一日三餐应涵盖谷类(亦即主食)+蛋白质类(鱼禽畜肉类、蛋，可搭配豆类及其制品或菌菇类)+蔬菜类三大类食物，同时在各类食物的选择上注意多样性。这种食物搭配不但有利于构建良好的膳食结构、平衡营养摄入，还有助于大脑功能的良好发挥。

拒绝“山珍海味”倡导科学进补

不少家长会觉得，大考之前不给孩子吃点营养品，心里总是不踏实，像维生素之类的特殊营养对能量代谢、用脑效率确实可以起到画龙点睛的作用，但应注意针对性及适度性。另外，要保证摄入足够蛋白质，因为蛋白质是一切细胞的基础，其中的谷氨酸还能起到活跃脑细胞的作用。富含蛋白质的食物包括肉、蛋、奶、大豆及大豆制品，还可适当增加新鲜的果蔬补充维生素和矿物质，佰蒂蓝莓就是个不错的选择。蓝莓所含的花青素具有保护眼睛、增强视力与记忆力的作用，并且佰蒂蓝莓鲜果全程冷链，得以不破坏果实表面的天然果粉，确保了蓝莓的原始营养结构和新鲜健康。

同时，营养科专家也表示，“山珍海味”进补并不科学。这不仅是因为如果考前食谱变化大，肠胃未必能够在短时间内适应，反而导致食物吸收不好，容易出现腹泻、食欲不振等。更因为吃得过杂、过饱、过于油腻，可能会给肠胃增加负担。

保障睡眠质量坚持劳逸结合

除了调节饮食，还有一点非常重要，就是要保障考生的睡眠质量以及睡眠时间。只有让大脑得到充分的休息，才能更加有效地工作。比如睡前听一段舒缓的音乐、让房间光线暗一些、床铺舒适些、不要吃得太饱等，都是有助于睡眠的好办法。同时还要注意给考生适当减压，复习一段时间后，做一些放松的事情，劳逸结合，避免用脑过度。

大考在即，笔者建议各位家长既要保证考生们的身体健康，也要注意其心理健康，学会帮孩子释放压力，让他们积极迎考。